فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این مطالعه، تأثیر سطوح مختلف پودر زنجبیل جیره بر شاه میگوی قرمز باتلاق (Procambarus clarkii) بررسی شد. تعداد 120 قطعه شاه میگو با میانگین وزنی 05/0 ± 80/2 گرم به‌صورت تصادفی بین 12 آکواریوم توزیع و سپس به مدت 8 هفته با جیره‌های حاوی صفر، 5/0، 1 و 5/1 درصد پودر زنجبیل تغذیه شدند. پس از اتمام دوره تغذیه، تمامی شاه­ میگو‌ها از ‌نظر شاخص‌های رشد، ترکیبات شیـمیایی بـدن و شاخص­های ایمنی غیراختصاصی بررسی شدند. بر اساس نتایج، شاخص‌های رشد و نرخ بقا در تیمار 1%  بالاتر از دیگر گروه‌های آزمایشی بود (05/0>P). علاوه‌ بر این، تیمار 1%، بالاترین بازده پروتئین، چربی و کم‌ترین ضریب تبدیل غذایی را نشان دادند (05/0>P). بر اساس نتایج سنجش تقریبی ترکیبات شیمیایی بدن، میزان پروتئین خام در تیمار 1% به‌طور معنی‌دار افزایش یافت (40/0 ± 16/10 درصد) و میزان چربی خام در تیمار 5/1% به‌طور معنی‌دار کاهش یافت. کم‌ترین میزان خاکستر و بیش­ترین میزان رطوبت بدن نیز در تیمار 5/1%  مشاهده شد. علاوه‌ بر این، اختلاف معنی‌داری بین تیمار‌های 5/0 و 1% در مورد میزان هموسیت‌ کل مشاهده نشد (05/0P>) و کم‌ترین میزان به­ترتیب مربوط‌ به تیمار 5/1% و گروه شاهد بود. میزان یاخته‌های نیمه‌گرانولار در تیمار 1%  به‌طور معنی‌دار بالاتر بود (04/0 ± 38/6) و میزان یاخته‌های هیالین نیز در گروه شاهد به‌طور معنی‌دار کاهش یافت. در مجموع، این مطالعه نشان داد که استفاده از جیره حاوی سطوح مختلف پودر زنجبیل می‌تواند عملکرد رشد، بقا و پاسخ ایمنی این گونه را تحت تأثیر قرار دهد. بر این اساس، مصرف 1%  پودر زنجبیل در جیره شاه میگوی قرمز باتلاق‌، برای بهبود عملکرد رشد توصیه می‌شود.