تأثیر افزودن مکمل پروبیوتیک بیوآکوا به استخرهای خاکی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، فراسنجه‌های خون شناختی و بیوشیمیایی ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella)

نویسندگان

1 گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، بابل، مازندران

2 گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، بابل، مازندران

3 گروه زیست شناسی دریا، واحد سوادکوه، دانشگاه آزاد اسلامی، سوادکوه، مازندران

4 گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، بابل، مازندران

5 گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، بابل، مازندران

doi
10.22124/janb.2023.24771.1207
چکیده

در این پژوهش، تأثیر سطوح مختلف مکمل پروبیوتیک بیوآکوا بر شاخص­های کیفی ماهیان آمور (Ctenopharyngodon idella) و فراسنجه­های غیرزیستی و زیستی آب استخرهای خاکی پرورش بررسی شد. برای این کار ماهیان با میانگین وزنی اولیه 1/0 ± 2 گرم به مدت 120 روز بررسی شدند. در این مطالعه، تیمارها شامل صفر گرم در هکتار (شاهد)، 250 گرم در هکتار (تیمار 1)، 350 گرم در هکتار (تیمار 2) و 450 گرم در هکتار (تیمار 3) از این مکمل پروبیوتیک بیوآکوا به استخرها اضافه شد. بر اساس نتایج حاصله، نرخ رشد ویژه، نرخ رشد روزانه، وزن اکتسابی و درصد بازماندگی در تیمار 3 (450 گرم در هکتار) نسبت به دیگر تیمارها اختلاف معنی‌دار نشان داد (05/0p<). همچنین، اختلاف معنی‌داری در درصد پروتئین خام و درصد رطوبت ماهیان آمور تیمارهای 3 در مقایسه با تیمارهای دیگر به­خصوص گروه شاهد وجود داشت (05/0p<). همچنین، اختلاف معنی­داری در درصد لنفوسیت­ها، نوتروفیل­ها و مونوسیت­ها، هموگلوبین، مقدار هماتوکریت، تعداد گلبول­های سفید و قرمز خون در تیمار 3 نسبت به دیگر  تیمارها وجود داشت (05/0>p). مکمل پروبیوتیک بیوآکوا از 450 گرم بیوآکوا در هکتار (در تیمار 3) موجب کاهش معنی‌دار مقادیر TSS، BOD، COD، نیتریت و فسفات آب در مقایسه با دیگر تیمارهای آزمایشی شد (05/0p<). در نتیجه، این مطالعه نشان داد که مکمل پروبیوتیک بیوآکوا، به­خصوص در تیمار 3 با مقدار 450 گرم در هکتار نشان­دهنده بهبود عملکرد رشد، ارزش غذایی، بازماندگی، ترکیب شیمیایی و فراسنجه­های خون‌شناسی ماهی آمور است.