فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

پروبیوتیک­ها به عنوان جایگزینی برای مواد شیمیایی و آنتی­بیوتیک­ها ثابت کرده­اند که در ارتقای آبزی­پروری موفق مؤثر بوده­اند، زیرا دارای توان بالقوه بهبود کیفیت آب و افزایش کیفیت ذخایر تولیدی هستند. هدف این تحقیق بررسی اثر آب حاوی Lactobacillus rhamnosus PTCC 1637 بر بازماندگی و کیفیت آب تخم چشم­زده تا بچه­ماهی قزل­آلای رنگین­کمان (Oncorhynchus mykiss) بود. این بررسی در سه بخش 1: تخم­چشم­زده، 2: آلوین و 3: بچه ماهی با غلظت­های­ 106 × 1 و 107 × 1  CFU/mL (یاخته باکتری در میلی­لیتر آب پرورش) انجام شد. گروه شاهد باکتری دریافت نکرد. غلظت­های مذکور از باکتری، در بخش 1 در روزهای 1، 3 و 5؛ در بخش 2 به صورت دو روز در میان و در بخش 3 از روز 1 تا 20 یک روز در میان و از روز 20 تا 60 هر 4 روز یک بار به آب افزوده شد. نتایج نشان داد که افزودن مستقیم L. rhamnosus به آب پرورشی O. mykiss باعث بهبود فراسنجه­های کیفی آب (اکسیژن، pH، آمونیاک و آمونیوم) شد (05/0>p). همچنین، نتایج بخش دوم نشان داد که بیشترین درصد بازماندگی را گروه تخم چشم­زده (روز 1 تا 20) داشتند. بیشترین بازماندگی در بخش سوم در تیمارهای دریافت­کننده باکتری در گروه تخم چشم­زده (روز 1 تا 60) و آلوین (روز 8 تا 60) مشاهده شد. در مجموع، استفاده از باکتری در گروه تخم­های چشم­زده (CFU/mL  107) که از روز اول باکتری دریافت کرده بودند، نتیجه مطلوب‌تری را نشان داد. در نهایت افزودن مستقیم پروبیوتیک به آب پرورشی شیوه­ای اثرگذاربوده و موجب افزایش بازماندگی و بهبود فراسنجه­های کیفی آب قزل­آلای رنگین­کمان می­شود.