فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این تحقیق به‌ منظور بررسی اثرات متقابل رنگ‌دانه‌های آستازانتین و بتاکاروتن در نورهای سفید و قرمز بر عملکرد رشد و رنگ‌پذیری ماهی دم شمشیری انجام شد. تعداد 180 ماهی دم شمشیری با میانگین وزن 1/0 ± 4/1 گرم به مدت 8 هفته با سه جیره حاوی mg/kg 150 آستــازانتین، mg/kg 150 بتاکاروتن و جیره فاقد رنگ‌دانه افزودنی و در تقابل با دو نور سفید و قرمز با شدت نور lux 1200 در 6 تیمار و 3 تکرار تغذیه شدند. در پایان، شاخص­های رشد شامل افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و نرخ ماندگاری تعیین شد. به‌منظور تعیین میزان تغییرات شدت و وضوح رنگ، ضرایبHue  و Chroma پس از عکس‌برداری و سنجش رنگ‌های به‌دست‌آمده به کمک ضرایب a وb  با نرم‌افزار فتوشاپ در هفته چهارم و هشتم، تعیین شدند. نتایج، نشان‌دهنده عدم وجود اثر متقابل بین جیره‌های مصرفی و نور محیط بود، ولی ماهیانی که در نور سفید پرورش‌یافته بودند به لحاظ کلیه شاخص­های رشد و بقا وضعیت برتری داشتند (05/0p<). همچنین، این نتایج نشان داد که اثر شدت وضوح رنگ (Hue) و شاخص ایجاد رنگ قرمز (Chroma) در جیره‌های حاوی رنگ‌دانه‌ای که در معرض نور سفید بودند، بیشتر شد.