تأثیر مخلوطی از نانو سلنیوم، ویتامین های C و E جیره بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های دستگاه ایمنی غیر اختصاصی فیل ماهی (Huso huso) جوان

نویسندگان

1 موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان

2 گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان

3 موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان

4 موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان

doi
10.22124/janb.2021.19996.1143
چکیده

در این تحقیق تأثیر مخلوطی از ریزمغذی‌های نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E جیره بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های کبدی و دستگاه ایمنی غیر اختصاصی فیل­ماهی (Huso huso) جوان بررسی شد. به این منظور، تعداد 120 عدد بچه فیل­ماهی با میانگین وزن 3/2 ± 77/77 گرم به مدت 10 هفته با چهار جیره شامل تیمار A (به ترتیب حاوی 1/0، 30 و 100 میلی‌گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E)، تیمار B (حاوی 2/0، 60 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم) و تیمارC   (حاوی 3/0، 90 و 300 میلی‌گرم در کیلوگرم) و جیره شاهد (فاقد مکمل‌های مذکور) تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش برای بررسی آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های دستگاه ایمنی از ماهیان نمونه خون تهیه شد. اختلاف معنی‌داری در رشد، ضریب تبدیل غذایی و نسبت بازده پروتئین ماهیان مشاهده نشد (05/0<p). کمترین فعالیت ALT و AST در ماهیان تغذیه‌شده با تیمارهای A و B بود (05/0<p). مقادیر ایمونوگلوبولین IgM و کمپلمان ACH50 به‌ ترتیب در تیمارهای  Bو A به­طور معنی‌داری از جیره شاهد بیشتر بود (05/0>p). نتایج نشان داد که افزودن مخلوطی از ریزمغذی‌های نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E در سطوح 1/0، 30 و 100 میلی‌گرم در کیلوگرم و همچنین، 2/0، 60 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم (تیمار‌های  A و B) موجب بهبود شاخص‌های دستگاه ایمنی غیر اختصاصی در فیل­ماهی جوان می‌شود.