فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف پروتئین جیره غذایی بر شاخص‌های رشد بچه ماهی کپور معمولی در کارگاه پرورش متراکم و در 15 حوضچه مربع شکل فایبرگلاس (ابعاد 2 × 2 × 5/0 متر) در 5 تیمار و سه تکرار بر اساس محتوای 29/22، 33/24، 15/26، 32/28 و 31/30% پروتئین خام جیره طی 60 روز در دامنه دمای آب 31-22 درجه سانتی‌گراد و دامنه اکسیژن محلول 3/1-7/5 میلی‌گرم بر لیتر انجام شد تا عملکرد بهینه رشد برای بهترین جیره معین شود. هر حوضچه با 250 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن بدن 66/0 ± 4 گرم ماهی­دار شدند. نتایج نشان داد بچه ماهیانی که از جیره­های با سطوح پروتئینی 15/26 و 32/28% تغذیه شدند، دارای بالاترین افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن و بازده پروتئینی بودند (05/0>p). همچنین، میزان ضریب تبدیل این دو جیره نیز نسبت به دیگر جیره­ها کاهش معنی­داری داشت (05/0>p). میزان ضریب چاقی و درصد بازماندگی در تمامی تیمارها یکسان بود (05/0<p). در نهایت، این تحقیق نشان داد که افزایش پروتئین جیره تا میزان 15/28% باعث افزایش ضرایب رشد بچه ماهیان کپور شده و بیشتر از آن تأثیری در افزایش رشد نخواهد داشت.