اثر پودر زردچوبه (Curcuma longa) بر شاخص های خونی و بررسی هیستوپاتولوژیک کبد، کلیه و روده در ماهی ازون‌برون (Acipenser stellatus)

نویسندگان

1 گروه دامپزشکی، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، مازندران

2 گروه شیلات، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، مازندران

3 گروه شیلات، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، مازندران

4 گروه شیلات، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، مازندران

5 گروه شیلات، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، مازندران

doi
10.22124/janb.2021.19176.1129
چکیده

تحقیق حاضر به منظور بررسی افزودن اثر سطوح مختلف زردچوبه در جیره بر روی شاخص های خونی و بررسی هیستوپاتولوژیک کبد، کلیه و روده در ماهی ازون برون به مدت 60 روز اجرا گردید.بدین منظور تعداد 120 عدد بچه ماهی با میانگین وزنی 5/0 ± 45 گرم و طول 5/0 ± 26 سانتی متر در 12 استخر سیمانی توزیع شدند. ماهیان در 4 گروه با 4 جیره آزمایشی محتوی سطوح مختلف زردچوبه شامل :0 ، 5/0 ، 1 و 2 درصد فرموله شده تغذیه شدند. تغذیه ماهیان دو دوره آزمایش 3 بار در روز و به میزان 3 درصد از وزن بدن صورت گرفت.در پایان دوره شاخص های خونی و بررسی هیستوپاتولوژیک کبد، کلیه و روده ارزیابی شد. افزایش دز در 2 درصد زردچوبه در جیره غذایی باعث افزایش میزان هماتوکریت ، هموگلوبین ،RBC ، AST و ALT شد و اختلاف بین تیمار ها معنی دار بود( 05/0 >P ).همچنین نتایج نشان داد که با افزایش میزان دز در 2 درصد زردچوبه میزان WBC و ALB افزایش پیدا کرد اما اختلاف معنی داری بین تیمار ها مشاهده نشد( 05/0 P ). همچنین مقایسه میانگین لنفوسیت٬ نوتروفیل٬ مونوسیت و ائوزونوفیل در تیمارهای مختلف نشان می دهد که با افزایش دز میزان لنفوسیت و نوتروفیل افزایش و ائوزونوفیل کاهش یافته بطوریکه بیشترین میزان آن ها مربوط به تیمار 3 میباشد و اختلاف بین تیمارها معنی دار نبود( 05/0