فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این مطالعه تأثیر جیره‌های غذایی مکمل­سازی شده با مخلوط باسیلوس­های پروبیوتیکی (CFU/100 g 108 × 1) بر شاخص­های رشد و بیوشیمیایی سرم خون نوزادان قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزنی 08/0 ± 23/0 گرم در تراکم‌های مختلف بررسی شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار آزمایشی به همراه یک گروه شاهد بود. تیمارها شامل 30، 45، 60 و 75  نوزاد در 10 لیتر آب (T30, T45, T60, T75) در نظر گرفته شد. طول دوره غذادهی 45 روز بود. بالاترین وزن نهایی (16/1 ± 06/3 گرم) و کمترین ضریب تبدیل غذایی (39/0 ± 01/1) در T60مشاهده شد (05/0p<). نرخ رشد ویژه در تمامی تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد کاهش معنی‌دار نشان داد (05/0p<). بیشترین میزان پروتئین کل (10/2 ± 70/9 میلی‌گرم در دسی لیتر)، کورتیزول (50/2 ±50/84 میلی‌گرم در دسی لیتر) و کمترین میزان آلبومین (05/1 ± 85/9 میلی‌گرم در دسی لیتر) در T30اندازه‌گیری شد (05/0p<). بیشترین میزان گلوکز (50/4 ± 50/139 میلی‌گرم در دسی لیتر) در T60اندازه‌گیری شد (05/0p<). افزودن پروبیوتیک به جیره غذایی لاروهای قزل­آلای رنگین­کمان باعث کاهش معنی­دار AST و افزایش معنی‌دار ALT و ALP بین تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0p<). در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که پروبیوتیک­های باسیلوسی توانایی افزایش رشد و بهبود شاخص‌های بیوشیمیایی سرم خون نوزادان قزل‌آلای رنگین‌کمان را دارند. این نتایج، تأثیرات سودمند پروبیوتیک­ها به‌عنوان یک افزودنی کاربردی در جیره غذایی ماهیان پرورشی را حمایت می­کند.