انتوژنی آنزیم آلفا آمیلاز در طی مراحل اولیه تکوین ماهی سیم معمولی (Abramis brama)
نویسندگان
1 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج
2 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج
3 گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، گیلان
4 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
5 مرکز پرورش و بازسازی ذخایر ماهیان شهید انصاری، رشت، گیلان
6 مرکز پرورش و بازسازی ذخایر ماهیان شهید انصاری، رشت، گیلان
doi
10.22124/janb.2016.3148چکیده
این تحقیق با هدف مطالعه الگوی رشد و تکوین آنزیم آلفا آمیلاز در لارو ماهی سیم معمولی (Abramis brama) از زمان تخمگشایی تا 60 روز پس از آن در مجتمع تکثیر و پرورش و بازسازی ذخایر شهید انصاری (گیلان، رشت) به اجرا درآمد. نتایج نشان داد که در زمان تخمگشایی لاروها دارای وزنتر اولیه 03/0 ± 65/0 میلیگرم و طول کل 24/0 ± 66/4 میلیمتر بودند. الگـوی رشد در ماهی سیـم معمولی درطی روند تکـوین اولـیه تا روز 60 پس از تخـمگشایی به صـورت نمایی و با فرمـول x0346/0e 9558/5 y = و 97/0 R² = بود. نتایج همچنین نشان داد که آنزیم آلفا آمیلاز در زمان تخمگشایی وجود داشته و میزان فعالیت آن تا روز 4 بعد از تفریخ ثابت بود. افزایش فعالیت آنزیمی در روز 8 بعد از تخمگشایی مشاهده شدکه تا روز 25 پس از تخمگشایی ادامه یافت. سپس در روز 35 بعد از تخمگشایی کاهش معنیداری در روند فعالیت این آنزیم مشاهده شد، ولی فعالیت آنزیمی مجدداً تا انتهای دوره روند صعودی داشت. همچنین فعالیت آنزیمی با سن این ماهی همبستگی بالایی را نشان داد. نتایج همچنین نشان داد که روند توسعه آنزیمی آلفا آمیلاز در لارو ماهی سیممعمولی مشابه با گونههای همه چیزخوار و گیاهخوار بوده و براین اساس میتوان نتیجه گرفت که این ماهی میتواند از جیره حاوی منبع کربوهیدرات از روز 12 بعد از تخمگشایی استفاده کند.
