فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

تأثیر افزودن ویتامین­های  Cو E در جیره­های غذایی به مدت 6 هفته بر شاخص­های خونی بچه ماهیان قزل­آلای­ رنگین­کمان (Oncorhynchus mykiss) در دو تراکم مختلف پرورش مورد ارزیابی قرارگرفت. بچه ماهیان قزل­آلای­ رنگین­کمان با میانگین وزن اولیه (69/0 ± 6/9) گرم در دو تراکم 50 و 100 قطعه در 50 لیتر با 3 جیره غذایی با پروتئین و چربی یکسان غذادهی شدند. جیره­های غذایی شامل جیره 1 بدون افزودن ویتامین، جیره 2 با افزودن mg/kg 1500 ویتامین C و جیره 3 با افزودن mg/kg 600 ویتامین E بودند. تعداد 1350 عدد بچه­ماهی قزل­آلای­رنگین­کمان در 6 تیمار که هر تیمار شامل سه تکرار بود به صورت (0)۵۰T(با تراکم 50 و تغذیه شده با جیره 1)، (0)۱۰۰T (با تراکم 100 و تغذیه شده با جیره 1)، (C)۵۰T (با تراکم 50 و تغذیه شده با جیره 2)، (C)۱۰۰T (با تراکم 100 و تغذیه شده با جیره 2)، (E)5۰T (با تراکم 50 و تغذیه شده با جیره 3) و (E)۱۰۰T (با تراکم 100 و تغذیه شده با جیره 3) و به طور کاملاٌ تصادفی توزیع شدند. پس از 6 هفته غذادهی، میزان هموگلوبین، تعداد گلبول­های قرمز خون و میزان سدیم خون در تیمار­های ۱۰۰T به طور معنی­داری بیش از تیمار­های ۵۰T بود (05/0P<). میزان کورتیزول و گلوکز خون نیز در تیمارهای ۱۰۰T (بیشترین مقدار در (0)۱۰۰T) به طور معنی­داری بیش از تیمارهای ۵۰T(بیشترین مقدار در (0)۵۰T) بود (05/0P<). تیمارهای ۵۰T میزان آلبومین و پروتئین­کل­ خون بیشتری نسبت به تیمارهای ۱۰۰T داشتند (05/0P<). از لحاظ تعداد گلبول­های سفید خون و میزان پتاسیم خون در تیمارهای مختلف تفاوت معنی­دار مشاهده نشد (05/0P>). نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن ویتامین­های C و E به جیره غذایی در بالا بردن مقاومت بچه ماهیان در برابر شرایط استرس­زای محیطی ناشی از تراکم پرورش مؤثر است.