فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به منظور تعیین اثر سطوح مختلف نانو اکسید آهن بر عملکرد، شاخص‌های کیفی تخم مرغ و وضعیت پاداکسایشی مرغ‌های تخم‌گذار، آزمایشی با 96 قطعه مرغ تخم‌گذار سویه Bovens در اوج تولید (28 هفته) در قالب طرح کاملا˝ تصادفی با سه تیمار و چهار تکرار و 8 قطعه مرغ در هر تکرار اجرا شد. مرغ‌ها به مدت هشت هفته با جیره‌های آزمایشی حاوی سطوح صفر، 50 و 100 میلی‌گرم نانواکسیدآهن بر کیلوگرم جیره تغذیه شدند. صفات عملکردی شامل درصد تخم‌گذاری، میانگین وزن تخم‌مرغ‌ها، توده تخم‌مرغ تولیدی، میانگین خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک بصورت هفته‌ای رکوردبرداری شدند و صفات کیفی تخم مرغ (شاخص رنگ زرده، شاخص شکل تخم‌مرغ، شاخص ارتفاع زرده، واحد هاو، و وزن نسبی سفیده، زرده)؛ صفات پوسته تخم‌مرغ (ضخامت پوسته، مقاومت پوسته تخم‌مرغ، وزن مخصوص تخم‌مرغ و وزن نسبی پوسته در انتهای دوره‌های 28 روزه بررسی شدند و شاخص‌های بیوشیمیایی خون و زرده تخم‌مرغ در انتهای آزمایش اندازه‌گیری شدند. مکمل نانوآهن بر صفات عملکردی و پروتئین تام خون اثری نداشت. استفاده از مکمل نانواکسیدآهن سبب افزایش غلظت HDL خون، آهن، روی و عیار پادتن بر ضد نیوکاسل و آنفلوآنزا در مقایسه با شاهد شد و غلظت کلسترول، تری گلیسرید، LDL و ALT در مقایسه با شاهد کاهش یافت. غلظت MDA خون با افزودن نانوذرات آهن افزایش یافت. بنابراین افزودن مکمل نانواکسیدآهن می‌تواند باعث بهبود شاخص‌های عملکرد، برخی خصوصیات کیفی تخم‌مرغ و کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید خون، و بهبود پاسخ ایمنی در مرغ‌های تخم‌گذار گردد.