فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این مطالعه به‌منظور بررسی تاثیر جیره‌های تنظیم شده براساس راهنماهای پرورش جوجه‌های گوشتی آرین و راس بر عملکرد و ویژگی‌های لاشه این دو سویه انجام شد. در این تحقیق، 640 جوجه یک‌روزه آرین و راس درقالب یک آزمایش فاکتوریل2×2×2 (دو سویه× دو جنس× دو جیره) به‌صورت طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار، هر تکرار شامل 20 جوجه استفاده شد. نتایج نشان داد در کل دوره آزمایش (سن 49 روزگی)، افزایش وزن و شاخص تولید جوجه‌های راس به‌طور معنی‌داری (05/0P<) بیشتر و ضریب تبدیل غذایی آنها به‌طور معنی‌داری (01/0P<) بهتر از جوجه‌های آرین بود. مصرف خوراک، افزایش وزن و شاخص تولید جوجه‌های آرین و راس تغذیه شده با جیره‌های تنظیم شده براساس راهنمای پرورش آرین به‌طور معنی‌داری (01/0P<) بالاتر از جوجه‌های تغذیه شده برطبق راهنمای پرورش راس بود. درصد لاشه و گوشت سینه جوجه‌های راس به‌طور معنی‌داری (05/0P<) بیشتر و درصد چربی محوطه شکمی و امعا و احشا آنها به‌طور معنی‌داری (01/0P<) کمتر از جوجه‌های آرین بود. مصرف انرژی و پروتئین به ازای کیلوگرم افزایش وزن بدن در کل دوره و تولید لاشه و همچنین، هزینه کل خوراک مصرفی به ازای کیلوگرم افزایش وزن و تولید لاشه در جوجه‌های راس به‌طور معنی‌داری (05/0P<) پایین‌تر از جوجه‌های آرین بود ولی مجموع هزینه خوراک مصرفی و قیمت جوجه یک‌روزه تفاوت معنی‌داری نداشت. به‌نظر می‌رسد که جوجه‌های راس ویژگی‌های تولیدی بهتری درمقایسه با جوجه‌های آرین دارند اما تنظیم جیره براساس راهنمای پرورش آرین (استفاده طولانی‌تر از جیره‌های آغازین و رشد) منجر به بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی هر دو سویه آرین و راس خواهد شد.