فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

نوسانات قیمت مواد غذایی در پی بحران جهانی غذا در سال‌های اخیر، به‌دلیل چالش‌های زنجیره تأمین از جمله منابع کشاورزی، تولید و توزیع، به‌ویژه بر معیشت خانوارهای کم‌درآمد، به یک معضل جدی تبدیل شده است و فعالان زنجیره تأمین معتقدند که این نوسانات تأثیرات منفی بر تصمیم‌گیری، برنامه‌ریزی و نحوه مدیریت مالی آن‌ها دارد؛ بنابراین، هدف این تحقیق تحلیل و شناسایی عوامل کلیدی است که به تهدید حوزه فروش می‌انجامد. برای این منظور از یک رویکرد یکپارچه فازی شامل تجزیه‌و‌تحلیل طبقه‌بندی شده (MICMAC) و مدل‌سازی ساختاری تفسیری کل (TISM) استفاده شده است؛ با توجه به بررسی‌های انجام‌شده از تحقیق‌های قبلی و بر اساس بازخورد کارشناسان، 14 عامل در ابتدا شناسایی و پس از به‌کارگیری تحلیل پارتو، 11 عامل برای تجزیه‌و‌تحلیل بعدی انتخاب شدند که در دسترس بودن سیستم اعتباری (R3)، انعطاف به نوسان تقاضا (R4)، دقت در پیش‌بینی تقاضا (R5)، عوامل چرخه عمر محصول کوتاه‌تر (R6)، عدم پایبندی به تعهدات (R10) و پاسخگویی (R2)  از مهم‌ترین عوامل هستند؛ انتظار می‌رود این تحقیق علاوه بر ارائه راهکارهای استراتژیک برای کاهش مخاطرات حوزه فروش در زنجیره تأمین مواد غذایی در آینده، به مدیران و سیاست‌گذاران کمک کند تا با اتخاذ تصمیمات مؤثر و مبتنی بر داده، به بهبود عملکرد زنجیره تأمین و در نهایت تحقق اهداف توسعه پایدار دست یابند.