اثر سطوح مختلف پودر ژل آلوئه ورا بر عملکرد، میکروفلور روده و اندام های گوارشی جوجه بلدرچین‌‌های ژاپنی (Coturnix japonica)

نویسندگان

1 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه گیلان

2 استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گیلان

3 استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گیلان

4 دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه گیلان

doi
10.22092/asj.2015.101363
چکیده

این آزمایش، با تعداد 700 جوجه بلدرچین ژاپنی به منظور بررسی اثر مکمل‌‌سازی سطوح مختلف پودر ژل آلوئه­ورا (صفر، 1/0، 2/0 و 3/0 درصد از جیره) بر عملکرد، وزن اندام­های گوارشی و میکروفلور روده جوجه‌‌های گوشتی در قالب یک طرح کاملا" تصادفی با 4 تیمار، 5 تکرار و 35 پرنده (به­صورت مخلوط نر و ماده) در هر تکرار به مدت 6 هفته (1 الی 42 روزگی) انجام شد. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک جوجه بلدرچین به صورت دوره‌‌ای (آغازین: 1 تا 21 روزگی، رشد: 22 تا 42 روزگی و کل دوره پرورش: 1 تا 42 روزگی) مورد بررسی قرار گرفت. میکروفلور روده‌‌ای با استفاده از کشت محتویات ایلیوم در محیط­های ائوزین متیلن بلو، MRS Agar و نوترینت آگار در پایان دوره پرورش بررسی شد. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک جوجه بلدرچین‌‌ها در دوره­های مختلف تحت تأثیر سطوح مصرفی پودر ژل آلوئه­ورا قرار نگرفتند (05/0<P). با وجود تفاوت مشاهده شده در مورد وزن نسبی دئودنوم بین تیمار شاهد در مقایسه با تیمارهای 1/0 و 2/0 درصد پودر ژل آلوئه­ورا (05/0P<)، وزن ژژنوم و ایلیوم در بین تیمارها تفاوت معنی­داری را نشان نداد (05/0<P). با افزایش سطح مصرف پودر ژل آلوئه­ورا، تعداد باکتری­های لاکتوباسیلوس افزایش یافت به طوری که تفاوت بین تیمار 3/0 درصد پودر ژل آلوئه­ورا با تیمار شاهد در این خصوص معنی­دار بود (05/0P<). تعداد باکتری‌های اشرشیاکلی با افزایش سطح مصرف آلوئه ورا کمتر شد هرچند تفاوت از نظر آماری معنی‌‌دار نبود (05/0<P). بنابراین و با توجه به مؤثر بودن پودر ژل آلوئه ورا در ارتقاء میکروفلور مفید روده‌‌ای و نیز کاهش تعداد میکروب­های مضر، استفاده از این ترکیب فایتوبیوتیکی جهت کنترل تعادل میکروبی دستگاه گوارش و ارتقاء سلامت جوجه بلدرچین ها توصیه می­شود