انتخاب تأمینکنندگان پایدار در زنجیرهتأمین صنایع لبنی با استفاده از روش ترکیبی دیمتل فازی و ویکور فازی؛ مطالعه موردی
نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، بابل، ایران
2 استادیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، بابل، ایران
3 دانشیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، بابل، ایران
doi
10.22084/ier.2023.27191.2107چکیده
در دنیای امروز با توسعه سیستمهای اطلاعاتی، افزایش آگاهیهای اجتماعی، گوناگونی در تقاضای مشتریان و محیط رقابتی موجب تمرکز بیشتر شرکتها بر روی مدیریت زنجیرهتأمین شده است. با افزایش مسائل زیستمحیطی مانند تغییرات آبوهوایی و انتشار گازهای گلخانهای از یک طرف و مسائل اجتماعی نظیر عدم توجه به حقوق ذینفعان در صنایع از طرف دیگر سبب شده است که شرکتها علاوهبر درنظر گرفتن سودآوری زنجیرهتأمین، اهداف زیستمحیطی و اجتماعی را نیز درنظر بگیرند. از اینرو مفهوم زنجیرههای تأمین پایدار معرفی شده است که بهدنبال بهینهکردن زنجیرهتأمین در هر سه شاخص اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی است. در این تحقیق به ارزیابی و انتخاب تأمینکنندگان پایدار در شرکت تولید محصولات لبنی شادشیر پرداخته شده است. برای این منظور، ابتدا معیارهای پایداری زنجیرهتأمین با استفاده از مطالعه تحقیقات پیشین شناسایی شدند و درادامه از تیم تصمیمگیری درخواست شد تا میزان اهمیت و مرتبط بودن هریک از معیارها را نسبت به یکدیگر تعیین کنند. برای تعیین وزن معیارها از روش دیمتل فازی استفاده شد و با استفاده از روش ویکور فازی، تأمینکنندگان مورد ارزیابی و رتبهبندی قرار گرفتند؛ درنهایت تحلیل حساسیت بر روی پارامترهای مهم مسأله انجام شده است. نتایج حاصل از این تحقیق نشان میدهد که معیارهای اقتصادی و اجتماعی دارای تأثیرگذاری بیشتری در انتخاب تأمینکنندگان در این زنجیرهتأمین هستند.