بررسی و مطالعه نگهداری بذر گیاه دارویی سیاهدانه (Nigella sativa) به روش فراسرد با استفاده از تیمارهای محافظتی
نویسندگان
1 عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
2 مرکز تحقیقات بیولوژی علوم پزشکی کرمانشاه
doi
10.22034/ijsst.2019.110200.1078چکیده
در پژوهش حاضر حفاظت انجمادی بذور گیاه سیاهدانه به روش شیشهای شدن مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در سه تکرار با دو فاکتور، در دو سطح محلول آبگیری (PVS2 و PVS3) و زمانهای آبگیری از بذور قبل از فرآیند انجماد طی 7 سطح زمانی (20، 40، 60، 80، 100، 120 و 140 دقیقه) به صورت فاکتوریل و آرایش طرح کاملاً تصادفی (CRD) مورد تجزیهوتحلیل قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که زمان تیمار برای صفت طول ریشهچه و طول ساقهچه در سطح احتمال 1 درصد معنیدار بود. ولیکن برای صفت درصد جوانهزنی غیر معنیدار بود. همچنین، تجزیه واریانس بذور تیمار شده بر اساس نوع محلول برای کلیه صفات مورد مطالعه در سطح احتمال 1 درصد تفاوت معنیدار نشان داد. اثر متقابل زمان تیمار در نوع محلول برای صفات طول ریشهچه و طول ساقهچه در سطح احتمال 1 درصد و برای صفت درصد جوانهزنی در سطح احتمال 5 درصد معنیدار بود. به طورکلی نتایج تجزیه واریانس حاکی از این بود که نوع محلول و زمان آبگیری در فرآیند شیشهای شدن و حفاظت انجمادی گیاه سیاهدانه در شاخصهای مورد ارزیابی مؤثر است. همچنین، تیمار بذور با استفاده از محلول PVS3 و طی بازههای زمانی 20 و 40 دقیقه، دارای بیشترین مقدار طول ریشهچه، طول ساقهچه و درصد جوانهزنی بود. نتایج این مطالعه میتواند در حفاظت از ژرمپلاسم گیاه دارویی و با اهمیت سیاهدانه مؤثر باشد.