تأثیر اسید سالیسیلیک و زوال بذر بر شاخصهای جوانهزنی و تغییرات آنزیمهای آنتی اکسیدانی بذر گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) رقم صفه
نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و تکنولوژی بذر، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران.
2 دانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران.
3 دانشیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران
4 دانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رامین خوزستان، اهواز، ایران.
doi
10.22034/ijsst.2018.117053چکیده
بذر گیاهان روغنی مستعد زوال بوده و با گذشت زمان قدرت بذر در گیاهان روغنی سریعتر کاهش مییابد. بهمنظور بررسی اثر اسید سالیسیلیک برشاخصهای جوانهزنی و تغییرات بیوشیمیایی بذر گلرنگرقم صفه در شرایط زوال، آزمایشی بهصورت فاکتوریل، در قالب طرح کاملا تصافی با چهارو سه تکرار به ترتیب برای شاخصهای جوانهزنی و بیوشیمیایی انجام شد. عامل اول شامل هفت سطح پرایمینگ بذر با اسیدسالیسیلیک صفر (آب مقطر)، 50 و 100 میلیگرم در لیتربرای مدت زمان 24 و 48 ساعت در دمای 15 درجه سانتیگراد و بذر بدون پرایمینگ(شاهد) و عامل دوم شامل چهار سطح زوال تسریع شده بذر به مدت صفر، 2، 4 و 6 روز بود. نتایج نشان داد اثر متقابل پرایمینگ بذر وزوال بر سرعت جوانهزنی، درصد گیاهچه طبیعی، درصد گیاهچه غیر طبیعی، طول گیاهچه، بنیه وزنی، وزن خشک گیاهچه، بنیه طولی و هدایت الکتریکی در سطح احتمال یک درصد معنیدار بود، ولی درصد جوانهزنی و میزان فعالیت کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز و میزان پروتئین فقط تحت تاثیر اثرات اصلی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش دوره زوال شاخصهای جوانهزنی بهطور معنیداری کاهش یافت و استفاده از تیمار پرایمینگ سبب افزایش در شاخصهای جوانهزنی شد.میزان پروتئین و تغییرات کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز با افزایش زوال بذر کاهش یافت. اما استفاده از تیمار پرایمینگ، میزان پروتئین، کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز را تحت شرایط زوال و عدم زوال افزایش داد. در این تحقیق استفاده از تیمار پرایمینگ بذر با اسید سالیسیلیک 50 میلیگرم در لیتر برای مدت زمان 48 ساعت بهطور معمول منجر به افزایش شاخصهای جوانهزنی و فعالیت آنتی اکسیدانی و پروتئین محلول بذر گلرنگ نسبت به شاهد گردید.