فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقدمه: استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در صنعت طیور به‌دلیل نگرانی‌های بهداشتی و محیطی نیازمند جایگزینی مؤثر است. لذا استفاده از افزودنی‌های جایگزین آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد در پرورش طیور توصیه شده است.هدف: هدف این مطالعه، ارزیابی تأثیرات افزودنی‌های مختلف شامل پروبیوتیک، پری‌بیوتیک و آنزیم‌ها بر بهبود عملکرد و میکروبیوتای روده‌ای جوجه‌های گوشتی طی یک دوره شش هفته‌ای بود.روش کار: در این مطالعه، ۲۵۰ قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه سویه آرین به‌طور تصادفی به پنج گروه آزمایشی تقسیم شدند: ۱) شاهد (بدون‌افزودنی)؛ ۲) آنتی‌بیوتیک (اکسی تتراسایکلین ۲۰٪)؛ ۳) پروبیوتیک (Gutro care Poultry)؛ ۴) پری‌بیوتیک( (Nutri Yeast؛ و ۵) آنزیم .(Bonfeed)یافته‌ها: نتایج این مطالعه نشان داد که ا افزودنی‌های پروبیوتیک و پریبیوتیک تاثیر مثبتی بر پارامترهای مورفولوژی روده داشتند. تیمار پروبیوتیک به‌طور معناداری ارتفاع و ضخامت پرز، عمق کریپت و سطح پرز را در مقایسه با گروه شاهد افزایش داد(P <0/05). همچنین، این افزودنی‌ها موجب کاهش سطح باکتری‌های اشریشیاکلی و باکتری‌های هوازی و افزایش جمعیت باکتری‌های اسیدلاکتیک در روده کور شدند (P <0/05).نتیجه‌گیری: براساس یافته‌های این پژوهش، استفاده از ترکیبات محرک رشد، به‌ویژه پروبیوتیک‌ها، می‌توانند به‌عنوان جایگزین‌های مؤثر برای آنتی‌بیوتیک‌ها در جوجه‌های گوشتی پیشنهاد شوند. این تغییرات نه تنها فرآیندهای گوارشی را بهبود می‌بخشند بلکه جذب مواد مغذی را نیز افزایش می‌دهند و در نهایت موجب ارتقاء سلامت و عملکرد جوجه‌ها می‌شوند. نتایج این تحقیق می‌توانند به‌عنوان راهنمایی عملی برای بهره‌برداری بهتر از منابع تغذیه‌ای و کاهش وابستگی به آنتی‌بیوتیک‌ها در صنعت طیور استفاده شوند. این یافته‌ها نشان می‌دهند که افزودنی‌های تغذیه‌ای می‌توانند نقشی حیاتی در بهبود کلی سلامت و بهره‌وری جوجه‌های گوشتی ایفا کنند.