کاربرد بیوتکنولوزی در صنایع چوب: استفاده ازآنزیم لاکاز جهت فعالسازی لیگنین موجود در گیاه به عنوان چسب های قابل تجدید شدن در ساخت MDF
نویسندگان
1 استاد دانشگاه جورج آگوست گوتینگن-آلمان، دپارتمان بیوتکنولوژی مولکولی چوب و تکنیکال مایکولوژی
doi
10.22092/ijwpr.2012.117067چکیده
در این تحقیق تاثیرآنزیم فنول اکسیداز بر روی لیگنین موجود در دیواره گیاهان صنعتی مورد استفاده در صنایع چوب اروپا و امکان استفاده و بهرهبرداری از آن بهعنوان چسب بیولوژیک مورد بررسی قرار گرفته است. ازفیبرهای نوعی کاج جنگلی(Pinus sylvestris) برای تولیدMDF در دو فرایند خشک و تر مورد استفاده قرارگرفت. انکوباسیون فیبرها با لاکاز صنعتی از قارچ versicolor Trametes، در فرایند تر در محلول سوسپانسیون صورت گرفت و در فرایند خشک آنزیم بر روی فیبرها اسپری شد. هر دو نوع آنزیم لاکاز بدون مدیاتور و با مدیاتور بهکاررفته تأثیر اساسی بر روی بهینهسازی خواص فیزیکی و مکانیکیMDF تولید شده داشت و همه آنها حداقل استاندارد را کسب کردند. شرایط، شامل غلظت آنزیمی ml/ U100 و در طی انکوباسیون آنزیم و mM 10 مدیاتور4- هیدروکسی بنزوئیکاسید 98% زمان مناسب انکواسیون 15-10 دقیقه و اسیدیته 6/5 (6/5=PH)، شرایطی کاملاً مناسب برای تولید تختههایی با دانسیته متوسط بهشمار میرود بررسی از عکسهای میکروسکوپی الکترونی حاکی از تولید پلیمرهای فنولیک حاصل از تأثیر آنزیم لاکاز بر روی لیگنین و تولید زیادتر رادیکالهای آزاد در آن، توسط مدیاتور است.