نقش تنظیمی و محافظتی ملاتونین گیاهی
نویسندگان
1 کارشناس ارشد، گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، ایران
2 گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده تولید گیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
doi
چکیده
نقش تنظیمی و محافظتی ملاتونین گیاهیچکیدهملاتونین (N استیل-5- متوکسی تریپتامین) به عنوان یک تنظیم کننده رشد گیاه، ترکیبی طبیعی است که در انواع زیادی از گونههای گیاهی در ریشه، برگ، میوه و دانه شناسایی شده است و دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی و طبیعی است. ملاتونین به عنوان یک محرک زیستی موجب افزایش تحمل به تنشهای محیطی و همچنین بهبود رشد و توسعه گیاه میگردد. در فرایندهایی مانند جوانهزنی، نمو و توسعه ریشه و اندام هوایی، القای رشد، افزایش سطح برگ، به تعویق انداختن پیری برگ و در نتیجه افزایش محتوی کلروفیل و کارتنوئیدها، فتوسنتز و کربوکسیلاسیون و در نهایت افزایش کمیت و کیفیت محصولات نقش دارد. به عنوان یک جاذب برای رادیکالهای آزاد عمل میکند و میتواند بطور مستقیم گونههای فعال اکسیژن را در فضای سلولی از بین ببرد و موجب کاهش تنش اکسیداتیو در گیاهان شود. در گیاهان، ملاتونین در قسمت-های مختلفی از جمله ریشه، هیپوکوتیل، برگ، ساقه، گل، میوه و بذر وجود دارد و گیاهان دارای مسیرهای مختلف سنتز ملاتونین هستند.
