استرس اکسیداتیو و بیماری‌های انسانی: مروری

نویسندگان

1 دانشگاه کاشان

doi
چکیده

بدن انسان به هر دو نوع گونه اکسیدان (رادیکال آزاد) و آنتی اکسیدان­ها برای متابولیسم نرمال، انتقالات سیگنالی و نظم فعالیت­های سلولی احتیاج دارد. رادیکال­های آزاد می­توانند برای بدن مفید (لازم) یا مضر (سمی) باشند. در حقیقت آن­ها دارای نقش دوگانه­ای هستند. بدن انسان دارای مکانیسم آنتی اکسیدانی برای مبارزه با رادیکال­های آزاد است. وجود تعادل بین رادیکال­های آزاد و آنتی اکسیدان­ها، برای عملکرد فیزیولوژیک بدن لازم است. به هم خوردن تعادل بین تولید رادیکال­های آزاد و آنتی اکسیدان­ها، استرس اکسیداتیو نامیده می­شود. این مقاله یک مطالعه مروری است. از این رو مطالب مرتبط با موضوع، با استفاده از منابع معتبر علمی جمع آوری و مورد مطالعه قرار گرفت. استرس اکسیداتیو می­تواند غشاهای سلولی و ساختارهای مهم سلولی مانند پروتئین­ها، لیپیدها، دئوکسی ریبونوکلئوتید DNA)) و کربوهیدرات­ها را تغییر دهد. استرس اکسیداتیو یکی از عوامل مؤثر در بروز بسیاری از بیماری­ها است. در این مقاله، مروری بر آسیب­های وارده به بدن، توسط استرس اکسیداتیو و ارتباط آن با بیماری­های انسانی مانند بیماری­های قلبی و عروقی، سکته مغزی، دیابت، نفروپاتی دیابتی، پارکینسون، هانتینگتون، آلزایمر، اوتیسم، سرطان و پدیده­های دیگری مانند پیری می­پردازیم.