تأثیر سطوح مختلف رطوبت خاک بر صفات رشدی، عملکردی و ترکیبات اسانس برخی از جمعیتهای آویشن دنایی Thymus daenensis Celak
نویسندگان
1 استادیار پژوهش بخش منابع طبیعی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم
2 کارشناس ارشد اصلاح نباتات
doi
10.22092/ijrfpbgr.2024.364379.1454چکیده
سابقه و هدف:آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak) گونهای دارویی و معطر است که در صنایع بهداشتی، دارویی و غذایی کاربرد فراوانی دارد. در حال حاضر بخش زیادی از نیاز به گیاهان دارویی کشور از طریق برداشت از عرصههای طبیعی تأمین میگردد. ازاینرو، گسترش کشت این گونه در اراضی زراعی ضروریست. از آنجا که سطح وسیعی از این اراضی در معرض تنش خشکی قرار دارند، این تحقیق به منظور ارزیابی اثر سطوح مختلف آبیاری بر خصوصیات جمعیتهای مختلف آن در ایستگاه تحقیقات کشاورزی پردیسان قم در شرایط گلخانه انجام شد.مواد و روشهااین آزمایش بهصورت فاکتوریل دو عاملی و در قالب طرح کاملاً تصادفی (CRD) در سه تکرار (هر تکرار 6 گلدان) اجرا شد. فاکتور اول شامل 13 جمعیت آویشن دنایی (12 جمعیت از مناطق مشخص کشور و یک جمعیت ناشناخته) و فاکتور دوم شامل آبیاری در 80 درصد (شاهد)، 60 درصد و 40 درصد ظرفیت زراعی خاک (Field Capasity=FC) بود. با توجه به تعریف تیمارهای آبیاری، گلدانهای هر تیمار پس از کاهش 20 درصد از وزن هر گلدان آبیاری شدند. بدین منظور گلدانها به صورت روزانه وزن شده و در صورت کمتر بودن وزن آنها از حد معین برای هر تیمار، میزان آب مورد نیاز به هر گلدان اضافه شد. با ظهور اولین نشانههای گلدهی، صفات مورفولوژیکی و عملکردی شامل طول اندام هوایی و ریشه، وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه اندازهگیری شد. برای استخراج اسانس از روش تقطیر با آب توسط دستگاه طرح کلونجر طبق فارماکوپه بریتانیا برای مدت سه ساعت که بالاترین بازده استخراج اسانس را دارد، استفاده شد. دادههای جمعآوری شده تجزیه واریانس شدند و مقایسه میانگینها به روش آزمون چند دامنهای دانکن انجام شد. همچنین جمعیتها در دو شرایط آبیاری 80 درصد (شاهد) و 40 درصد ظرفیت زراعی خاک به روش وارد خوشهبندی شدند. کروماتوگرامها و طیفهای جرمی اسانسهای بهدست آمده، با استفاده از دستگاههای گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیفسنج جرمی (GC/MS) بدست آمد. سپس با استفاده از شاخص بازداری ترکیبات، بررسی طیفهای جرمی هر ترکیب و مقایسه با ترکیبهای استاندارد و استفاده از اطلاعات موجود در کتابخانه دستگاه طیفسنج جرمی، ترکیبهای تشکیل دهنده اسانسها شناسایی شدند. محاسبات کمی (تعیین درصد هر ترکیب) به کمک نرمافزار دستگاه GC انجام شد.نتایجتجزیه واریانس دادهها نشان داد، بین جمعیتها و سطوح تنش خشکی برای بیشتر صفات تحت بررسی در سطح احتمال خطای 1 یا 5 درصد تفاوت معنیدار بود. همچنین اثر متقابل تنش خشکی در جمعیت بر تمامی صفات بهجز وزن خشک اندام هوایی معنیدار بود. کاهش شدید محتوای نسبی آب با کاهش رطوبت خاک مشهود بود. طول ریشه با کاهش آب در خاک افزایش و در 60 درصد ظرفیت زراعی به حداکثر مقدار رسید. کاهش رطوبت خاک به 60 درصد ظرفیت زراعی نه تنها ماده خشک تولیدی را کاهش نداد، بلکه آن را نسبت به رطوبت 80 درصد ظرفیت زراعی در برخی از جمعیتها افزایش داد. بیشترین بازده اسانس در آبیاری 60 درصد ظرفیت زراعی مشاهده شد. در سطوح آبیاری در 80، 60 و 40 درصد ظرفیت زراعی بهترتیب جمعیتهای خرمآباد با (32/1)، فریدونشهر با (03/2) و جمعیت ناشناخته با (66/1 درصد) بیشترین بازده اسانس را داشتند. تجزیهوتحلیل خوشهای براساس میانگین کلیه صفات در شرایط تنش، جمعیتها را در سه گروه طبقهبندی کرد. گروه اول از 7 جمعیت تشکیل شد. جمعیتهای داران، اراک و قرهچمن در گروه دوم با مقادیر متوسط قرار گرفتند. گروه سوم شامل جمعیتهای ناشناخته، فریدونشهر و مرکزی بودند. میزان تیمول در دو جمعیت خرمآباد و قزوین به ترتیب در شرایط تنش ملایم و شرایط نرمال بیش از سایر تیمارها بود. مقادیر تیمول در بیشتر جمعیتها در شرایط تنش شدید کاهش یافت. روند تغییرات کارواکرول ابتدا افزایشی و با تشدید تنش کاهشی شد. نتیجه گیری:در این تحقیق نوع و درصد ترکیبات اسانس تحت تأثیر نوع جمعیت و سطح آبیاری تغییر کرد. جمعیتهای آویشن دنایی مانند بیشتر گیاهان به شرایط تنش خشکی واکنش فیزیولوژیکی و مورفولوژیکی نشان دادند. با توجه به بازدهی تولید اسانس و درصد ترکیبات مهم و مؤثر تیمول و کارواکرول، جمعیتهای خرمآباد، قزوین و فریدونشهر را میتوان به عنوان جمعیتهای برتر در شرایط نرمال و تنش ملایم آبی انتخاب کرد. همچنین با توجه به ثبات نسبی درصد ترکیبات تیمول و کارواکرول در شرایط آبیاری در 40 درصد ظرفیت زراعی نسبت به شاهد، دو جمعیت قم و ارومیه را میتوان برای آزمایشهای بیشتر جهت تحمل به تنش خشکی کاندید کرد.