ارزیابی برهمکنش سالیسیلات پتاسیم و سیلیکات پتاسیم بر عملکرد، وضعیت تغذیه‌ای و کیفیت خیار گلخانه‌ای در شرایط تنش سرمایی

نویسندگان

1 استادیار بخش تحقیقات شیمی، حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه؛ موسسه تحقیقات خاک و آب؛ سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

2 استادیار بخش تحقیقات شیمی، حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه؛ موسسه تحقیقات خاک و آب؛ سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

3 کارشناس بخش تشکیل و طبقه‌بندی خاک؛ موسسه تحقیقات خاک و آب؛ سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

doi
10.22092/ijsr.2021.354792.611
چکیده

هدف هر گلخانه­دار اتخاذ راهکارهایی است که گیاه بتواند در شرایط تنش دمایی عملکرد خود را حفظ نماید. این آزمایش با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف سالیسیلات پتاسیم (C7H5KO3) (0، 5/0 و 1 میلی­مولار) و سیلیکات پتاسیم (0 و 4 در هزار) بر روی عملکرد و وضعیت تغذیه­ای خیار گلخانه­ای(Cucumis sativus) در شرایط تنش سرمایی (در محدوده دمایی 15 تا 17 درجه سانتی­گراد به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در شرایط گلخانه­ای در کرج اجرا گردید. نتایج نشان داد که سالیسیلات پتاسیم و سیلیکات پتاسیم در اکثر موارد بطور معنی­داری  غلظت نیترات و عناصر غذایی در گیاه و کیفیت و عملکرد خیار را تحت تأثیر قرار دادند. همچنین، محلول­پاشی همزمان آنها به طور معنی­داری بر عملکرد کل خیار و عملکرد بازارپسند تأثیر گذاشت و بیشترین افزایش عملکرد کل و عملکر بازارپسند نسبت به تیمار شاهد به ترتیب با 91/94% و 01/96% افزایش در تیمار 5/0 میلی­مولار سالیسیلات پتاسیم بدست آمد. در نتیجه­ی محلول­پاشی سالیسیلات و سیلیکات پتاسیم، عناصری مانند نیتروژن، بور، و منگنز در برگ (05/0>P) در مقایسه با تیمار شاهد بطور معنی­داری افزایش نشان دادند. علاوه بر این، تیمارهای محلولپاشی باعث کاهش معنی­دار محتوای نیترات در ماده خشک برگ خیار شدند: از حدود 11% در تیمار 1 میلی­مولار سالیسیلات+4 در هزار سیلیکات پتاسیم تا 78% در تیمار 5/0 میلی­مولار سالیسیلات+4 در هزار سیلیکات پتاسیم. به­طورکلی، یافته­های این تحقیق نشان داد که استفاده از سالیسیلات و سیلیکات پتاسیم در شرایط تنش سرما می­تواند موجب افزایش عملکرد و ارتقای کیفیت بازارپسندی محصول خیار گردد.