فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این آزمایش به منظور بررسی اثرات اسانس گیاه باریجه و پروبیوتیک بر عملکرد، سیستم ایمنی و ریخت شناسی روده جوجه‏های گوشتی انجام گرفت. در این تحقیق از 480 قطعه جوجه یک روزه گوشتی سویه راس 308 استفاده شد. جوجه‏ها با توجه به آزمایش فاکتوریل 4×2 در قالب طرح کاملا تصادفی در 8 تیمار، 4 تکرار و 15 جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. جیره‏های پایه با مقادیر صفر، 100، 150 و 200 میلی گرم در کیلوگرم اسانس باریجه و مقادیر صفر و 150 میلی گرم در کیلوگرم پروبیوتیک مکمل شدند. وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی بصورت هفتگی اندازه‏گیری شد. جهت بررسی سیستم ایمنی، تزریق گلبول قرمز گوسفند انجام شد و 7 و 14 روز بعد نمونه های خون جمع آوری و تیتر آنتی‏بادی تعیین گردید. در انتهای دوره پرورش به منظور بررسی ریخت شناسی روده از هر تکرار آزمایش دو نمونه ذبح گردید. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از اسانس باریجه و پروبیوتیک بر پارامترهای عملکرد و خصوصیات ریخت شناسی جوجه‌های گوشتی تفاوت معنی داری ایجاد نکرد. بررسی نتایج حاصل از اثرات متقابل اسانس باریجه و پروبیوتیک در نوبت دوم نشان دهنده اختلاف معنی دار بین داده است. بالاترین تیتر آنتی‏بادی در تیمار حاوی پروبیوتیک و mg/kg 100 اسانس باریجه بدست آمد. نتایج این بررسی نشان داد که مصرف گیاه باریجه و پروبیوتیک در مقادیر مصرف شده در این پژوهش باعث بهبود پاسخ ایمنی می‏گردد.