فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

با توجه به اهمیت و نقش عمده گیاهان دارویی در اقتصاد کشاورزی کشور و با وجود تنوع شرایط آب و هوایی و پتانسیل مناسب در تولید انواع گیاهان دارویی، در این پژوهش تلاش شده است تا بر اساس شاخص‌های مرتبط، تحلیل اقتصادی در خصوص کشت و تولید گیاه دارویی زیره سبز که یکی از گیاهان دارویی مهم استان خراسان رضوی محسوب می‌شود، انجام گیرد. به همین منظور از طریق مطالعه میدانی و نیز اطلاعات و آمار منتشره توسط نهادهای ذیربط، شاخص‌های اقتصادی همچون هزینه تولید زیره سبز در واحد سطح، نقطه سر به سر تولید، حاشیه فروش و نرخ بازدهی، محاسبه و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. نتایج حاصل حاکی از آن است که بر اساس اطلاعات و آمار به دست آمده از میانگین داده‌های میدانی در سال 1402، نقطه سر به سر تولید برابر با 5/232 کیلوگرم در هکتار است. به‌عبارتی هر چقدر میزان تولید در واحد سطح بالاتر از این مقدار باشد، سود حاصل برای کشاورز زیره‌کار افزایش خواهد داشت. همچنین حاشیه فروش زیره سبز برای تولید کنندگان زیره سبز رقمی معادل با 980 هزار ریال و نهایتا نرخ بازدهی کشت و تولید زیره سبز معادل 50 درصد می‌باشد. به‌طورکلی ﻧﺘﺎﯾﺞ پژوﻫﺶ ﻧﺸﺎن می‌دﻫﺪ که کشت گیاه زیره سبز دارای ﺳﻮد اﻗﺘﺼﺎدی ﺑﻮده و با توجه به نیاز آبی کمتر این گیاه در مقایسه با سایر کشت‌های معمول، در شرایط بحران آبی کنونی توسعه کشت این گیاه قابل توصیه می‌باشد.