فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

همگام با رشد صنعت و فناوری، ورود آلاینده‌های محیط‌زیست، به ویژه فلزهای سنگین، به خاک موجب افزایش نگرانی جامعه جهانی در مورد امنیت غذایی شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر کادمیم بر برخی از شاخص‌های رشد و غلظت عناصر غذایی در رقم‌های مختلف گیاه گندم بود. برای این کار یک آزمایش فاکتوریل به‌صورت گلدانی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه به اجرا درآمد. فاکتورهای مورد بررسی شامل پنج سطح آلودگی خاک به کادمیم (صفر، 10، 25، 50 و 100 میلی‌گرم کادمیم بر کیلوگرم خاک) از منبع سولفات کادمیم [3Cd(SO4).8H2O]و چهار رقم گندم (زارع، پیشگام، میهن و اوروم) بودند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف کادمیم خاک به‌طور معناداری وزن تر و خشک بخش هوایی و ریشه، شاخص کلروفیل برگ، ارتفاع بوته، و همچنین غلظت نیتروژن، فسفر، پتاسیم، آهن و مس رقم‌های مختلف گندم را کاهش داد. بیشترین میزان صفات ذکر شده در تیمار شاهد (بدون آلودگی کادمیم) و کمترین آن ها در تیمار 100 میلی‌گرم کادمیم بر کیلوگرم خاک به‌دست آمد. رقم‌های مختلف گندم واکنش متفاوتی به سطوح مختلف کادمیم خاک نشان دادند. رقم‌های پیشگام و اوروم کم‌ترین و رقم میهن بیش‌ترین حساسیت را به آلودگی خاک به کادمیم نشان دادند.