فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر کودهای آلی بر ویژگی‌های مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) بود. بدین منظور پژوهشی در سال 1402 در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه یزد در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار اجرا و اثر مقادیر مختلف کود مرغی و کود کبوتر با غلظت‌های (10 ، 20 و30 گرم به صورت محلول در 5/1 لیتر آب در گلدان حاوی 5 کیلوگرم خاک) و شاهد (بدون مصرف کود) بر گیاه نعناع فلفلی بررسی شد. نتایج مقایسه میانگین صفات بیشترین ارتفاع گیاه (36 سانتی‌متر)، تعداد استولون (7 عدد)، وزن تر و خشک اندام هوایی (25 و 6 گرم)، وزن‌تر ریشه (55 گرم)، حجم ریشه (52 میلی‌لیتر) در تیمار 30 گرم کود کبوتر و بیشترین تعداد برگ (300 عدد) و طول استولون (70 سانتی‌متر) در تیمار 30 گرم کود مرغی و تعداد شاخه فرعی (53 عدد) و وزن خشک ریشه (14 گرم) به ترتیب در تیمارهای 20 و 10 گرم کود مرغی نشان داد. همچنین بیشترین مقدار کلروفیل a (24 میلی‌گرم بر گرم)، کلروفیل کل (30 میلی‌گرم بر گرم) و کاروتنوئید (11 میلی‌گرم برگرم) در تیمار 20 گرم کود کبوتر و بیشترین مقدار (کلروفیل b(8 میلی‌گرم بر گرم) و پرولین(160 میکروگرم برگرم) و آنتی اکسیدان (95 میلی‌گرم بر گرم) به ترتیب در تیمار 30 گرم کود کبوتر و 10 گرم کود مرغی بدست آمد. براساس نتایج حاصل کاربرد کود مرغی و کبوتر به مقدار مناسب نسبت به حالت عدم مصرف آن‌ها از مزیت خوبی در افزایش ویژگی‌های مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاه نعناع فلفلی برخوردار بود.