بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و صفات مورفولوژی گیاه اسپند (Peganum harmala L.) تحت تنش شوری

نویسندگان

1 دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران.

2 گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران

3 گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران

doi
10.22092/mpt.2021.354626.1080
چکیده

این مطالعه به منظور ارزیابی تنش شوری بر برخی از پارامترهای فیزیولوژیکی در گیاه اسپند انجام شد. بدین منظور اثر نمک‌های NaCl، Na2SO4، MgCl2 و MgSO4 با سه غلظت 0، 200، 250 و 300 میلی‌مولار بر گیاه اسپند در قالب طرح بلوک‌ کامل تصادفی با سه تکرار بررسی شد. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که مقدار سطح برگ، وزن تر و خشک اندام هوایی تحت تیمار هر 4 نوع نمک کاهش یافت. محتوای نسبی آب در غلظت 250 میلی‌مولار NaCl، 27% و در غلظت 300 میلی‌مولار Na2SO4، 32% و در سه غلظت 200،250 و 300 MgSO4، به ترتیب 20%، 19% و 16% افزایش معنی‌داری داشته است. محتوای فنلی تحت تیمار سه غلظت NaCl، 13%، 18% و 23% و غلظت‌های 250 و 300 میلی‌مولار Na2SO4، 2/0% افزایش داشته است. آلکالوئید کل در تیمار چهار نوع نمک از 4% تا 49% افزایش یافت و فعالیت آنزیم PAL تحت تیمار سه غلظت نمک NaCl، 91%، 74% و 48% و در غلظت‌های 200 و 250 میلی‌مولار Na2SO4، 72% و 30% و غلظت 300 میلی‌مولار MgCl2، 20% افزایش داشته است. نسبت کلروفیل a به b در غلظت 300 میلی‌مولار از چهار نمک NaCl، Na2SO4 و MgSO4، 80%، 250%، 240% افزایش معنی‌داری داشته است. تنش شوری باعث افزایش مقدار آلکالوئید، نسبت کلروفیل a به b و ترکیبات فنلی اسپند شده و از این طریق توانسته شرایط تنش شوری را تحمل کند.