تأثیر هیدروپرایمینگ، بیوپرایمینگ (قارچ تریکودرما) و پوشش­دار کردن بذور با نانو کلات بر شاخص ­های جوانه­ زنی و خواص آنتی ­اکسیدانی عصاره برگ کینوا (.Chenopodium quinoa Willd) تحت تنش کادمیوم

نویسندگان

1 فارغ التحصیل دکتری، گروه آموزشی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی.اردبیل. ایران.

2 دانشیار، گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

doi
10.22034/iuvs.2024.2023232.1356
چکیده

به‌منظور بررسی تأثیر هیدروپرایمینگ، بیوپرایمینگ (قارچ تریکودرما) و پوشش­دار کردن بذور با نانو کلات بر شاخص­های جوانه­ زنی و خواص آنتی­ اکسیدانی عصاره برگ کینوا (Chenopodium quinoa Willd ) تحت تنش کادمیوم، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه­ ی کاملاً تصادفی در چهار تکرار در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1402 اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل روش ­های پیش­ تیمار در چهار سطح (بدون تیمار، هیدروپرایمینگ، بایوپرایمینگ و پوشش دار کردن بذر) و تنش کلرید کادمیوم (0، 50، 100 و 150 میلی­ گرم در لیتر) بود. نتایج نشان داد که تنش کادمیوم 150 میلی ­گرم در لیتر درصد جوانه­ زنی را حدود 9/46 درصد، سرعت جوانه­ زنی را حدود 49/68درصد، وزن خشک گیاهچه را 22/50درصد و طول گیاهچه کینوا در حدود 20/66 درصد نسبت به تیمار شاهد کاهش داد. همچنین بیوپرایمینگ با قارچ تریکودرما باعث افزایش 27/79 درصدی فعالیت آنزیم پلی­ فنل­ اکسیداز، 65/25 درصدی محتوای پرولین و 36/84درصدی پراکسید هیدروژن شد. با توجه به نتایج این پژوهش می­ توان به این نتیجه رسید که انجام بیوپرایمینگ با قارچ تریکودرما در سطوح مختلف تنش کادمیوم از راه افزایش توان بذر و گیاهچه و افزایش فعالیت آنزیم ­های آنتی ­اکسیدانی از تأثیر منفی تنش کادمیوم می­ کاهد و موجب بهبود ویژگی­ های جوانه­ زنی و رشد گیاهچه­ ها می­شود اما در بسیاری موارد هیدروپرایمینگ تفاوت معنی داری با بیوپرامینگ ندارد و در بعضی موارد بهتر عمل کرده است. بنابراین پیش ­تیمار آبی روشی ساده و مقرون به­ صرفه بوده و در عین سادگی و عدم نیاز به دانش فنی پیچیده، به آسانی می­ تواند توسط کشاورزان اجرا گردد.