فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

پراکسیداز آنزیم شاخص تنشهای پایین دمایی در گیا‌هان است. سرما در یونجه باعث افزایش پراکسیداز می‌شود. همچنین پراکسیداز درکلیه مراحل بیوشیمی ‌و پلیمریزاسیون گیاهی مثل لیگنین‌سازی نقش عمد‌‌ه‌ای ‌ایفا می‌کند. ‌این پژوهش به‌منظور نشان دادن اثر دما‌‌های مختلف (صفر، 5، 10، 15 و 20 درجه سانتیگراد و شرایط گلخانه) بر سطح آنزیم پراکسیداز در یونجه‌‌‌های یکساله انجام شد. نه ژنوتیپ از شش گونه یونجه یکساله در سیستم آبکشت و در دمای 20 درجه سانتیگراد به‌مدت 35 روز در یک اتاقک رشد استقرار یافتند. آنها به‌وسیله محلول غذایی هوگلند تغذیه شدند و پس از 44 روز مقدار آنزیم پراکسیداز آنها اندازه‌گیری شد. در میزان پراکسیداز میان دما‌‌های صفر و 5 درجه سانتیگراد با سایر دما‌‌های مورد آزمایش اختلاف زیادی مشاهده شد. بنابراین وقتی دمای محیط کاهش یافت مقدار آنزیم پراکسیداز یونجه‌‌‌های یکساله افزایش یافت. سطح آنزیم پراکسیداز و رفتار آن با تیمار‌‌های دمایی محیط در گونه‌‌‌های مختلف یونجه یکساله مورد مطالعه متفاوت بود.