اثر روشهای مختلف کوددهی بر ویژگیهای کمی و کیفی میوهی کیوی
نویسندگان
1 مربی مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
2 استادیار مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
3 محقق مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
doi
10.22092/ijsr.2016.107355چکیده
کوددهی یکی از فاکتورهای اصلی مؤثر بر عملکرد و کیفیت میوهی درخت کیوی است. اطلاعات کمی در مورد اثر روشهای کوددهی بر ویژگیهای کمی و کیفی میوه کیوی وجود دارد. بنابراین تحقیق حاضر با هدف مقایسه روشهای مختلف کوددهی شامل پخش سطحی (شاهد)، چالکود و کودآبیاری به تنهایی یا در ترکیب با محلولپاشی بر عملکرد، برخی ویژگیهای کیفی و غلظت عناصر غذایی در میوهی کیوی در باغ کیوی از موسسه تحقیقات مرکبات کشور-رامسر اجرا شد. نتایج نشان داد اثر روش کوددهی بر عملکرد و وزن تکمیوه معنادار بوده و بیشترین مقدار این ویژگیها در روش کوددهی کودآبیاری+محلولپاشی مشاهده گردید. علاوه براین، با کاربرد محلولپاشی در همه تیمارهای مورد مطالعه مقدار عملکرد هر درخت بهطور متوسط افزایش 157 درصدی نشان داد. مقدار سفتی و مواد جامد محلول با کابرد محلولپاشی در همه تیمارهای کوددهی با استثنا پخش سطحی بهترتیب کاهش و افزایش نشان دادند. نتایج بررسی غلظت عناصر معدنی در بافت میوه کیوی نشان داد که اثر روش کوددهی و نیز اثر محلولپاشی بر غلظت پتاسیم، کلسیم و نیتروژن در میوه کیوی معنادار بود. علاوه براین، صرفنظر از روش کوددهی، غلظت عناصر غذایی در میوه کیوی بهترتیب پتاسیم > نیتروژن > کلسیم کاهش یافت. همچنین، نتایج همبستگی نشان داد که مقدار سفتی میوه کیوی در زمان برداشت همبستگی معناداری با کلسیم و همبستگی منفی معناداری با نسبتهای پتاسیم به کلسیم، نیتروژن به کلسیم و (پتاسیم+نیتروژن) به کلسیم داشت. مازادبراین، مقدار مواد جامد محلول در میوهی کیوی همبستگی معناداری با نیتروژن و پتاسیم داشت. بهطورکلی با توجه به مجهز بودن تمام باغهای کیوی شمال کشور به سیستم آبیاری تحتفشار، روش کوددهی کودآبیاری+محلولپاشی میتواند در زمان و هزینهها صرفهجویی کرده و نیز منجر به افزایش عملکرد و بهبود ویژگیهای کیفی میوه در زمان برداشت گردد.