پاسخ‌های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی مرزه تابستانه (Satureja hortensis L.) در استفاده از نانوکود کلات کامل

نویسندگان

1 استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران

2 استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران

3 استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران.

doi
10.22034/iuvs.2021.136403.1117
چکیده

استفاده نادرست از کود‌های شیمیایی اثرات مخرب و غیرقابل برگشتی به ساختار و تعادل عناصر غذایی خاک وارد کرده است. به همین منظور، امروزه کاربرد کود‌های نانو در جهت حفظ اکوسیستم کشاورزی توصیه می‌شود. در پژوهش حاضر، آزمایشی گلدانی به‌صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور و پنج تکرار در سال زراعی 1397-1396 انجام شد. فاکتور اول، غلظت‌های مختلف نانوکود در پنج سطح (صفر، یک، دو، سه و چهار گرم در لیتر) و فاکتور دوم شامل دفعات محلول‌پاشی در دو سطح (هفت و 14 روز یک‌بار) بود. نتایج به‌دست آمده نشان داد که در دفعات محلول‌پاشی هفت روز یک‌بار یا 14 روز یک‌بار، غلظت دو گرم در لیتر نانوکود منجر به افزایش ارتفاع بوته (30/30 و 10/29 سانتی‌متر) گردید. عملکرد ماده خشک (86/3 گرم در بوته) و مقدار فلاون و فلاونول (18/4 میلی‌گرم کوئرستین بر گرم وزن خشک) را می‌توان با استفاده از غلظت سه گرم در لیتر نانوکود و با دفعات محلول‌پاشی هفت روز یک‌بار افزایش داد. در محلول‌پاشی 14 روز یک‌بار، کاربرد غلظت‌های یک و چهار گرم در لیتر نانوکود منجر به افزایش مقدار کلروفیل کل شد. در ارتباط با فعالیت آنتی‌اکسیدانی، در غلظت‌های بالاتر از یک گرم در لیتر نانوکود افزایش نشان داده‌ شد (29/64 تا 21/80 درصد). غلظت‌های سه و دو گرم در لیتر نانوکود، به‌ترتیب با کاربرد هفت روز و 14 روز یک‌بار بیشترین مقدار ترکیبات فنولی کل را نتیجه داد. به‌طور کلی، نتایج نشان‌دهنده تأثیر مثبت نانوکود کلات کامل بر ویژگی‌های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی مرزه تابستانه بود.