فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به‌منظور بررسی تأثیر کلسیم و طول مدت تابش نور بر رشد و کیفیت کاهو رقم New-Red Fire، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه زنجان در سال 1398 انجام شد. فاکتور ‌اصلی شامل طول مدت تابش نور در دو سطح طول‌ مدت تابش ‌طبیعی (به‌طور میانگین 7000 تا 8000 لوکس) و طول ‌مدت تابش‌ طبیعی به‌علاوه چهار ساعت نور مکمل (600 لوکس) و فاکتور فرعی محلول‌پاشی برگی کلسیم شامل سه سطح لاکتات‌ کلسیم (5/0، یک و 5/1 گرم در لیتر) و سه سطح کلرید کلسیم (سه، شش و نُه گرم در لیتر) به همراه شاهد (آب مقطر) بودند. نتایج نشان ‌داد که افزایش مدت تابش نور تعداد برگ، وزن تر بوته و محتوای کلروفیل، فنول و فلاونوئید، ویتامین ث و آنتوسیانین را به‌طور معنی‌داری افزایش داد. کاربرد شش و نُه گرم در لیتر کلرید کلسیم و 5/1 گرم در لیتر لاکتات کلسیم، وزن تر بوته (3/10، 5/10 و 6/11 گرم) و غلظت کلسیم برگ‌های داخلی (8/12، 9/12 و 2/12 درصد) کاهو را افزایش داد و از ظهور عارضه نوک سوختگی برگ جلوگیری کرد. بیشترین تعداد برگ‌های سوخته (3 برگ) در گیاهان شاهد تحت تیمار نور مکمل مشاهده شد. همچنین حداکثر مقدار وزن تر بوته، محتوای آنتوسیانین، فنول، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی با کاربرد 5/1 گرم در لیتر لاکتات کلسیم، شش و نُه گرم در لیتر کلرید کلسیم به همراه افزایش نور به‌دست ‌آمد. با توجه به نتایج محلول‌پاشی برگی 5/1 گرم در لیتر لاکتات ‌کلسیم، شش و نُه گرم در لیتر کلرید کلسیم به همراه افزایش مدت تابش نور جهت بهبود رشد و کیفیت کاهو پیشنهاد می‌گردد.