تأثیر بور و اسید سالیسیلیک بر برخی خصوصیات رویشی و بیوشیمیایی کاهو (Lactuca sativa L.) در سیستم هیدروپونیک
نویسندگان
1 دانشآموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
2 دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
3 استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
doi
10.22034/iuvs.2020.122347.1084چکیده
بور یک عنصر ریزمغذی ضروری در گیاهان علی است ولی بیشبود آن در خاک و آب آبیاری مشکلات جدی در رشد و تولید گیاهان ایجاد میکند. از آنجایی که اسید سالیسیلیک بهعنوان یک تنظیمکننده رشد گیاه محسوب میشود، کاربرد برونزای آن ممکن است اثرات نامطلوب بیشبود بور در کاهو (Lactuca sativa L.) را تعدیل نماید. این آزمایش بهمنظور بررسی تأثیر بور و اسید سالیسیلیک بر خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی کاهو رقم، بهصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1396 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح اسید سالیسیلیک (صفر، 5/0 و یک میلیمولار) و بور در سه سطح (05/0، 5/0 و یک میلیمولار) بودند. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت بور در محلول غذایی، وزن تر و خشک برگ، سطح برگ، محتوای کلروفیل a، b، کل و کاروتنوئید برگ کاهش یافت. بیشترین مقدار بور برگ و محتوای پرولین، قند محلول، فنول کل و نشت الکترولیت در گیاهان تغذیهشده با غلظت یک میلیمولار بور و یک میلیمولار اسید سالیسیلیک و کمترین مقدار در تیمار شاهد بور و اسید سالیسیلیک بهدست آمد. بیشترین فعالیت آنزیم پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز بهترتیب در غلظت یک و 5/0 میلیمولار بور به ثبت رسید. افزایش غلظت بور در محلول غذایی از 05/0 میلیمولار به یک میلیمولار، مقدار بور برگ را 3/9 برابر افزایش داد. نتایج این آزمایش نشان داد که بیشبود بور، رشد گیاه را بهطور معنیداری کاهش داد و محلولپاشی با اسید سالیسیلیک نتوانست سمیّت بور در کاهو را تعدیل نماید.