تغییرات کیفیت و عملکرد غده سیب‌زمینی در واکنش به کاربرد ورمی‌کمپوست و کود کامل نانو

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

2 دانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

doi
10.22034/iuvs.2020.125590.1093
چکیده

ورمی‌کمپوست از فرآوری ضایعات آلی نظیر کود دامی، بقایای گیاهی و غیره توسط کرم‌های خاکی حاصل می‌شود و با داراء بودن عناصر غذایی، ویتامین‌ها، آنزیم‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها، بهبوددهنده‌های رشد و مواد هیومیکی می‌تواند موجب افزایش رشد و عملکرد گیاهان شود. نانو کودها نیز محصولات فنا‌وری نوینی هستند که با خاصیت رهاسازی آهسته عناصر غذایی به استفاده بهینه گیاه از این عناصر کمک قابل‌توجهی می‌کنند. پژوهش حاضر به‌منظور ارزیابی تأثیر مقادیر ورمی‌کمپوست (صفر، سه، شش و نه تن در هکتار) و روش‌های مصرف کود کامل نانو (سوپرکود) (شاهد (بدون مصرف کود کامل نانو)، مصرف به‌صورت کود آبیاری به‌میزان پنج کیلوگرم در هکتار، محلول‌پاشی به نسبت دو در هزار و مصرف به‌صورت کود آبیاری و محلول‌پاشی به‌صورت توأم) بر کیفیت و عملکرد سیب‌زمینی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه محقق اردبیلی در سال زراعی 1397 به‌صورت فاکتوریل، در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. نتایج نشان داد که با کاربرد نُه تن در هکتار ورمی‌کمپوست بالاترین مقادیر نشاسته، کلسیم، آهن، فسفر و عملکرد غده و کمترین مقدار نیترات غده به‌دست آمد. همچنین استفاده توأم از دو روش مصرف به‌صورت کود آبیاری و محلول‌پاشی کود کامل نانو بیشترین تأثیر را بر روی این صفات نشان داد. به‌علاوه برهم‌کنش ورمی‌کمپوست و کود کامل نانو بر درصد لیزین و متیونین غده، درصد پروتئین و میزان پتاسیم غده معنی‌دار بود. با افزایش سطح ورمی‌کمپوست مقادیر این صفات افزایش یافت و در تمام سطوح کاربرد ورمی‌کمپوست، مصرف توأم کود آبیاری و محلول‌پاشی کود کامل نانو بهترین تأثیر را بر این صفات داشت.