اثر پوشش قبل از برداشت بر برخی خصوصیات کمی و کیفیت میوه خرما رقم مجول
نویسندگان
1 استادیار، پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران.
2 استادیار، پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران.
3 کارشناس، پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران.
4 استادیار، پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران.
doi
10.22092/spj.2024.365385.1354چکیده
این پژوهش به منظور بررسی اثر پوششهای مختلف بر برخی خصوصیات کمی وکیفیت میوه خرمای رقم مجول (درختان 26-25 ساله) در شرایط آب و هوایی اهواز در دو سال 1399 و 1400 انجام شد. آزمایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با هفت تیمار وهشت تکرار در کلکسیون پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری اهواز انجام شد. پوششها شامل کاغذکرافت، پارچه متقال مشکی، سفید، آبی، توری گلخانه سبز، پوشش حصیری و شاهد (بدون پوشش) بود. پوششها در مرحله خارک بر روی خوشهها قرارگرفتند، بهطوری که انتهای پوششها باز بود و تا زمان برداشت روی درخت باقی ماندند. تجزیه واریانس داده نشان داد که وزن خوشههای مورد مطالعه، وزن رطب در خوشه و وزن خرما در خوشه و عملکرد نهایی در درخت تحتتأثیر نوع پوشش قرار گرفت. وزن خوشه، وزن رطب و خرما در هر خوشه و عملکرد نهایی در درخت تحت پوششهای مختلف بیشتر از شاهد بود. بیشترین وزن خوشه (69/5 کیلوگرم)، وزن خرما در خوشه (2/12 کیلوگرم) و عملکرد نهایی میوه در درخت (29/3کیلوگرم) مربوط به پوشش توری گلخانه سبز و بیشترین وزن رطب در خوشه (0/86 کیلوگرم) مربوط به پوشش متقال آبی بود. اسیدیته(pH) ، اسیدیته قابل تیتراسیون(TA) و مواد جامد محلول (SSC) میوهها تحتتأثیر پوشش قرار نگرفت. به طور کلی، پوشش توری گلخانه سبز و پوشش حصیری در افزایش عملکرد نهایی میوه در درخت و کاهش جمعیت تخم، پوره و حشره بالغ کنهتارتن مؤثرتر بود.