کاربرد آمینو اسید بر رشد و نمو و عملکرد گوجه فرنگی و فلفل دلمهای گلخانهای
نویسندگان
1 دانشآموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
2 استادیار، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
doi
10.22034/iuvs.2015.15372چکیده
افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک رو به افزایش است؛ آمینو اسید، فرم ارگانیک نیتروژن است که میتواند سبب افزایش رشد و عملکرد گیاهان شود، اما تحقیق جامعی دربارهی سبزیهای مختلف صورت نگرفته است. این آزمایش به منظور بررسی سطوح مختلف آمینو اسید(صفر، 3، 4 و 6 میلیگرم در لیتر) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در گلخانه دانشگاه صنعتی اصفهان بر دو سبزی مهم گوجهفرنگی و فلفل دلمهای انجام شد. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که آمینو اسید با غلظت 6 میلیگرم در لیتر باعث افزایش وزن تر و خشک شاخساره گوجهفرنگی و وزن تر ریشه فلفل دلمهای میشود. وزن خشک میوه فلفل دلمهای در تیمار 4 و در گوجهفرنگی در تیمار 3 میلیگرم در لیتر آمینو اسید به طور معناداری نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت. کاربرد آمینو اسید تأثیر معناداری بر مواد جامد و وزن تر میوه نداشت، ولی باعث افزایش معنادار قطر میوه گوجهفرنگی شد. کاربرد آمینو اسید تأثیر معناداری بر جذب عناصر در فلفل دلمهای نداشت، ولی سبب افزایش جذب پتاسیم و فسفر در گوجهفرنگی شد. به طور کلی نتایج آزمایش نشاندهنده افزایش رشد و عملکرد گیاهان مورد مطالعه شد؛ هرچند به بررسی بیشتر و استفاده از دامنه غلظتهای بیشتری از آمینو اسید بر سبزیهای مختلف نیاز است.
