تغییرات میزان پرولین و برخی آنزیمهای موجود در جوانه گل چند رقم زردآلو طی دوره تجمع گرمایی
نویسندگان
1 استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
2 دانشجوی دکتری میوهکاری، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشارزی، دانشگاه تبریز
3 استاد گروه زیستجانوری، دانشکده علوم طبیعی، دانشگاه تبریز
doi
چکیده
به منظور ارزیابی تغییرات آنزیمی و میزان پرولین جوانه گل بعد از تأمین نیاز سرمایی و طی دوره تأمین نیاز گرمایی در چهار رقم زردآلو تبرزه، شاملو، شکرپاره و عسگرآباد، پژوهش حاضر در سال زراعی 93-92 در ایستگاه تحقیقاتی خلعتپوشان وابسته به دانشگاه تبریز انجام گرفت. نمونهبرداری از جوانههای گل در فاصله زمانی هر ماه یک بار از زمان رفع نیاز سرمایی تا 50 درصد گلدهی در طبیعت انجام و تغییرات آنزیمهای کاتالاز، پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و میزان پرولین مورد اندازهگیری قرار گرفتند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین رقم، تاریخ نمونهبرداری و تغییرات هر سه آنزیم و نیز اثرات متقابل آنها اختلاف معنیدار وجود داشت. فعالیت آنزیمها در مرحله بلافاصله بعد از رفع نیاز سرمایی کم و در زمان شکوفایی به بیشترین مقدار خود رسیدند. مقایسه میانگین فعالیت آنزیمهای سوپراکسیددیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در ارقام مورد بررسی نشان داد که رقم عسگرآباد در فروردین ماه با 3254 درجه رشد ساعت (GDH) دارای بیشترین میزان فعالیت آنزیمی و رقم تبرزه در بهمن ماه با 214 درجه رشد ساعت (GDH) دارای کمترین مقدار فعالیت آنزیمهای مذکور بودند. بررسی تغییرات پرولین در طی دوره بعد از رکود بیانگر آن است که بین ارقام و تاریخهای نمونهبرداری و هم چنین اثرات متقابل آنها اختلاف معنیداری وجود داشت، بطوریکه بیشترین میزان تجمع پرولین مربوط به رقم تبرزه در3254 درجه رشد ساعت و کمترین مقدار مربوط به رقم عسگرآباد در 214 درجه رشد ساعت بود.
