فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: لیزین دومین اسیدآمینه محدود‌کننده برای جوجه‌‌های گوشتی محسوب می‌شود همچنین نیاز سایر اسیدهای آمینه نسبت به لیزین به عنوان اسیدآمینه مرجع بیان می‌شود. هدف: این آزمایش به منظور ارزیابی سطوح و نسبت‌های مطلوب اسیدهای آمینه ضروری به لیزین قابل هضم در جوجه‌های گوشتی سویه آرین دردوره آغازین انجام گرفت. روش کار: آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل سه الگوی اسید آمینه(جدول آرین،آجینوماتو و برزیلی)× سه سطح لیزین قابل هضم(18/1، 25/1 و 32/1 %) با استفاده از540 قطعه جوجه گوشتی سویه آرین نر در قالب 9 تیمار و 5 تکرار 12 قطعه‌ای، اجراشد. نتایج: افزایش وزن روزانه تحت تاثیر اثرات متقابل سطح لیزین و الگوی اسیدهای‌آمینه قرار گرفت (05/0(p<. جیره‌های حاوی سطح لیزین 32/1 و الگوی آرین بالاترین افزایش وزن روزانه را داشتند. پرندگان دریافت کننده الگوی آرین و سطح لیزین 32/1 درصد بهترین افزایش وزن و پرندگان دریافت کننده الگوی آجینوماتو کمترین افزایش وزن را داشتند (05/0(p<. ضریب تبدیل تحت تاثیر اثرات متقابل سطح لیزین و الگوی اسیدهای‌آمینه قرارگرفت(05/0(p<. سطوح 25/1 و 32/1 لیزین پایین‌ترین ضریب تبدیل را داشتند (05/0.(p< پرندگان دریافت کننده الگوی آرین پایین ترین ضریب تبدیل را داشتند (05/0(p<. اثر الگوی اسیدهای آمینه و اثر متقابل آن بر بازده لاشه معنی دار بود پرندگان دریافت کننده آرین بازده لاشه بالاتری نسبت به الگوی برزیلی داشتند(05/0(p<. با افزایش سطح لیزین وزن و درصد سینه بطور معنی داری افزایش یافت (05/0(p<. با افزایش سطح لیزین در جیره، وزن و درصد اندام‌های لنفاوی افزایش یافت(05/0(p<. ایمنوگلوبین کل بر علیه گلبول قرمز گوسفندی و آنتی بادی بر علیه نیوکاسل تحت تاثیر سطح لیزین و الگوی اسیدهای آمینه قرار گرفتند و پرندگان دریافت کننده سطح 32/1 لیزین و الگوی آرین پاسخ بالاتری نشان دادند (05/0(p<. نتیجه‌گیری نهایی: تغذیه جوجه‌های آرین در دوره آغازین با 32/1درصد لیزین و الگوهای اسیدهای آمینه آرین می‌تواند به بهبود عملکرد رشد و ویژگی‌های لاشه و سیستم ایمنی آن‌ها کمک کند.