فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: با مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر، عملکرد تولیدی بره‌ها بهبود می‌یابد. هدف: بررسی اثر جایگزین شیر مازاد بر مصرف شیر مادر بر عملکرد تولیدی، فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون و پارامترهای مدفوعی روش کار: 24 رأس بره شیرخوار نژاد قزل در یک طرح کاملاً تصادفی با سه گروه 8 رأسی به مدت 60 روز استفاده شد. بره‌ها پس از تولد به مدت سه روز به همراه مادر نگهداری شدند. سپس به صورت تصادفی به 3 گروه تقسیم شدند: 1-روزانه فقط از شیر مادر 2- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه 10 درصد وزن بدن جایگزین شیر 3- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف نمودند. از روز سوم، استارتر و آب بصورت آزاد در اختیار تمام بره‌ها قرار گرفت. وزن کشی به‌صورت هفتگی، خوراک مصرفی و شیر مصرفی بصورت روزانه اندازه گیری شد. خون‌گیری در سنین 30 و 60 روزگی و نمونه برداری از مدفوع در آخر دوره انجام گردید. تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم‌افزارSAS 9.2 و مقایسه میانگین با دانکن در سطح 5 درصد انجام شد. نتایج: افزایش وزن روزانه در بره‌هایی که به میزان 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر مصرف می‌کردند به طور معنی‌داری از گروه شاهد بیشتر بود. بین گروه با مصرف 5 درصد و 10 درصد جایگزین شیر، تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. وزن زنده بره‎‌های با مصرف 5 درصد جایگزین شیر در روز آخر بطور معنی‌داری از بره‌های شاهد بیشتر بود. اما بین بره‌های 5 و 10 درصد مصرف جایگزین شیر اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. از نظر سایر پارامترهای رشد اختلاف معنی‌داری بین تیمارها مشاهده نشد. بین گروه‌ها از نظر فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، میزان کل پروتئین خون، بره‌های تیمار 10 درصد جایگزین شیر پاینتر از بقیه تیمارها بود. در بیشتر فراسنجه‌های خون اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. در آزمایش نمونه‌های مدفوع، سالمونلا و لاکتوباسیل مشاهده نگردید. میزان ایشریشیاکلی در بره‌هایی که 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف کرده بودند بیشتر از سایر گروهها بود. نتیجه‌گیری نهایی: نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر به میزان 5 درصد وزن بره‌ها می‌تواند اثرات مثبتی بر عملکرد رشد بره‌های شیرخوار داشته باشد.