بررسی عوامل موثر بر عملکرد تولیدی عسل در زنبورستان های منطقه ارسباران (مطالعه موردی: دهستان دیزمار شرقی)

نویسندگان

1 دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی ذدانشگاه تبریز

2 'گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

3 ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، ایران

4 'گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

doi
10.22034/as.2021.33709.1502
چکیده

زمینه مطالعاتی: صنعت زنبورداری از بخش‌های مهم کشاورزی است که فعالیت تولیدی آن در طول سال امکان‌پذیر می-باشد. هزاران خانوار از این راه امرار معاش می‌کنند. هدف: هدف تحقیق حاضر بررسی عوامل موثر بر عملکرد تولید عسل در زنبورستان‌های دهستان دیزمار شرقی شهرستان خداآفرین است. روش‌کار: این تحقیق از نوع توصیفی- همبستگی بوده و جامعه آماری آن را 643 نفر از زنبورداران 4 روستای دهستان دیزمار شرقی شهرستان خدا‌آفرین تشکیل می‌داند. حجم نمونه 243 نفر بود که با استفاده از فرمول کوکران و روش نمونه‌گیری تصادفی سیستماتیک تعداد 243 زنبوردار انتخاب شدند. میزان ضریب آلفای کرونباخ بخش های مختلف پرسشنامه بین 77/0 تا 85/0 به دست آمد. نتایج: یافته‌های تحقیق نشان داد که رابطه بین عامل‌های فردی، حرفه‌ای، روانشناختی و فنی با عملکرد تولید عسل (متغیر وابسته) در سطح 5 درصد مثبت و معنی‌دار است (P<%5). بر اساس میزان بارعاملی، عامل روانشناختی (بارعاملی 27/1) و متغیرهای: پیگیری اخبار هواشناسی، مفید بودن کلاسهای آموزشی و ترویجی، علاقه به ادامه شغل زنبورداری، مطلوبیت ‌اجتماعی‌زنبورداری و متغیر میزان فاصله زنبورستان‌ها بیشترین تاثیر بر عملکرد تولید عسل دارند. نتیجه‌گیری نهایی: وضعیت کل کلنی‌ها مناسب نیستند. ضرورت دارد نسبت به ترویج فناوری‌های سازگار با شرایط منطقه اقدام عاجل صورت گیرد. نسبت به توسعه استفاده از ملکه اصلاح شده و روش تکثیر صنعتی ملکه در منطقه برنامه‌ریزی شود. برای کاهش مدت زمان سرکشی زنبورداران به کندوها، فناوری‌های کار-اندوز در منطقه معرفی شوند. با اتخاذ تمهیدات لازم نظیر ورود تکنولوژی‌های کاراندوز به فرایند تولید عسل نسبت به ممانعت از خروج افراد مسن از بخش زنبورداری اقدام شود. پیش‌بینی برای اعطای تسهیلات یارانه‌ای جهت خرید کندوهای مدرن و به روز صورت پذیرد. از طریق راه‌اندازی تشکل‌های زنبورداران نسبت به تعدیل هزینه‌ها اقدام شود.

کلیدواژه‌ها