تأثیر تزریق درون تخم‌مرغی نانو ذرات نقره بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی تحت تنش اکسیداتیو القاء شده توسط لیپوپلی‌ساکارید

نویسندگان

1 استاد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

2 استاد، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

3 مدیر نمایندگی سازمان مدیریت صنعتی گرگان

4 گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

5 گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

doi
10.22034/as.2022.42711.1593
چکیده

زمینه مطالعاتی: امروزه پرورش طیور با عوامل تنش‌زای مختلفی همراه است. از این‌رو، تقویت سیستم ایمنی بخصوص به روش تزریق درون تخم مرغی مورد توجه محققین می‌باشد. هدف: تأثیر تزریق درون تخم مرغی نانوذرات نقره بر عملکرد سیستم ایمنی در زمان تفریخ و پایان دوره پرورش (42 روزگی) تحت تنش اکسیداتیو القاء شده توسط لیپوپلی‌ساکارید بررسی شد. روش کار: بدین منظور از 592 عدد تخم‌مرغ بارور (سویه هووبارد F15) در 4 تیمار با 4 تکرار و 37 عدد تخم‌مرغ در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو تیمار شاهد (1-بدون تزریق و 2- تزریق یک میلی‌لیتر سرم فیزیولوژی به ازای هر تخم‌مرغ)، و تیمارهای 3 و 4 به ترتیب تزریق 20 و 40 میلی‌گرم نانوذرات نقره به ازای هر تخم مرغ بودند. تزریق نانوذرات نقره و سرم فیزیولوژی در روز 7 جوجه‌کشی صورت گرفت. جهت القاء تنش اکسیداتیو در دوره پرورش، لیپوپلی‌ساکارید به میزان 500 میکروگرم بر کیلوگرم وزن زنده در زمان‌های 12، 24 و 48 ساعت قبل از کشتار به صورت درون صفاقی تزریق شد. نتایج: درصد جوجه‌درآوری در شاهد بدون تزریق نسبت به بقیه تیمارها بیشتر بود (05/0>p). تزریق درون تخم‌مرغی نانوذرات نقره در سطح 20 و 40 میلی‌گرم موجب بهبود رشد جوجه‌ها در طی دوران جوجه‌کشی و پرورش شد (05/0>p). غلظت‌ ایمونوگلوبین-های G ((IgG و M (IgM) و نیز تعداد کل گلبول‌های سفید و نسبت هتروفیل/لنفوسیت در بین تیمارهای آزمایشی تفاوتی نداشت (05/0<p). گروه دریافت‌کننده 20 میلی‌گرم نانوذرات نقره بالاترین سطح بیان نسبی ژنهای TNF-α ، 6 IL- وTGF-β را در روز تفریخ و گروه‌ دریافت‌کننده 40 میلی‌گرم نانوذرات نقره بالاترین سطح بیان نسبی ژنهای TNF-α و TGF-β را در روز 42 پرورش نشان دادند (05/0>p). نتیجه‌گیری نهایی: نتایج حاصل از این مطالعه پیشنهاد می‌کند که نانوذرات نقره با بهبود رشد و بالا بردن بیان نسبی ژن دخیل در عملکرد سیستم ایمنی موجب بهبود پاسخ ایمنی جوجه‌های گوشتی می‌شود.