فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: این آزمایش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف نانوویتامین C و ویتامین C بر عملکرد رشد و برخی فراسنجه‏های خونی جوجه‏های‏گوشتی تحت تنش گرمایی انجام شد. روش کار: این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی روی 280 قطعه جوجه نر یک‏‏‏ روزه سویه راس 308 با هفت تیمار شامل تیمار شاهد و سه سطح نانو ویتامین C (50، 100 و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم جیره) و سه سطح ویتامین C (50، 100و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم جیره) و چهار تکرار (هر کدام شامل 10 پرنده)، انجام شد. دنتایج: میانگین مصرف خوراک روزانه در جوجه‌‌هایی که تیمار 200 میلی گرم ویتامین C در کیلو گرم جیره را دریافت کرده بودند نسبت به جوجه‌هایی که سطح 200 میلی‌گرم نانو ویتامین C در کیلوگرم جیره و جوجه‌هایی که تیمار 100 میلی‌گرم ویتامین C در کیلوگرم جیره را دریافت کرده بودند، بیشترین مقدار بود. جوجه‌هایی که تیمار حاوی 50 میلی‌گرم نانو ویتامین C در کیلوگرم جیره راه دریافت کردند بیشترین افزایش وزن روزانه، بهترین ضریب تبدیل غذایی، بیشترین افرایش وزن نسبی سینه و بیشترین مقدار عرض پرز روده را داشتند. بیشترین افزایش وزن نسبی لاشه مربوط به جوجه‌‌‌‌‌‌هایی بود که تیمار 200 میلی‌گرم ویتامین C در کیلو گرم جیره را دریافت کردند. بیشترین وزن نسبی طحال مربوط به جوجه‌هایی بود که تیمار حاوی 100 میلی‌گرم ویتامین C در کیلو‌گرم جیره را دریافت کردند. ببیشترین طول پرز به عمق کریپت مربوط به جوجه‌هایی بود که تیمار حاوی 100 میلی‌گرم ویتامین C در کیلوگرم جیره را دریافت کردند. نتیجه گیری نهایی: بنابرنتایج این آزمایش استفاده از سطوح 50 و 200 میلی‌گرم نانو ویتامین C در کیلو‌گرم جیره به ترتیب می‌تواند باعث بهبود عملکرد رشد و بهبود خصوصیات لاشه و افزایش مقدار آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در شرایط تنش گرمایی در جوجه‌های گوشتی شود.