فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: امروزه با توجه به افزایش روز­افزون جمعیت در سطح جهانی، صنعت دام و طیور باید با استفاده از فنآوری­های روز دنیا پاسخ­گوی نیازهای غذایی در تأمین پروتئین­های حیوانی باشد. از این رو نانوتکنولوژی قادر است وضعیت موجود را بهبود ببخشد و فرصت‌هایی برای تولید محصولات جدید فراهم کند. هدف: این پژوهش به منظور بررسی هیستوپاتولوژیکی بافت­های کبد و کلیه در جوجه­های گوشتی تغذیه­شده با نانوذرات نقره انجام گردیده است. روش کار: این آزمایش با استفاده از 375 قطعه جوجه­ی گوشتی یک روزه سویه تجاری کاب 500 (Cobb 500) بصورت مخلوط دو جنس انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه، 2) جیره پایه مکمل شده با 1 درصد زئولیت، 3) جیره پایه مکمل­شده با 1 درصد زئولیت پوشش داده شده با 5/0 درصد نانوذرات نقره، 4) جیره پایه مکمل­شده با 15/0 درصد اسید­اُرگانیک و 5) جیره پایه  با 1 درصد زئولیت پوشش داده شده با 5/0 درصد نانوذرات نقره مکمل­شده با 15/0 درصد اسید­اُرگانیک بودند. نتایج: برپایه نتایج بدست آمده تیمارهای دریافت­کننده نانوذرات نقره (در سطح 5/0 درصد) پوشش داده شده بر زئولیت پس از کالبدگشایی در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی تغییرات ماکروسکوپیک ویژه­ای در کبد نداشتند (05/0<P) و بررسی بافت­شناسی بین تیمارهای آزمایشی از نظر بافت‌شناسی کلیه در روز 42 دوره پرورش بر اساس پرخونی، تورم سلولی، تجمع کانونی سلول­های لنفاوی و تجمع کانونی هتروفیل­ها در پیرامون عروق تفاوت مشهودی بین تیمارها و در مقایسه با تیمار شاهد مشاهده نگردیده است (05/0<P). نتیجه­گیری نهایی: نتایج آزمایشات به­طور خلاصه نشان می­دهد که نانوذرات نقره پوشش داده شده بر زئولیت در جیره منجر به ضایعات در بررسی­های هیستوپاتولوژیکی در بافت کبد و کلیه نمی­شود و می­تواند به عنوان افزودنی مناسب در جیره طیور گوشتی مورد استفاده قرار بگیرد.