فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: استفاده از باکتری مگاسفرا السدنی و مخمر در مقایسه با بافر بی‏کربنات سدیم می‏تواند در کاهش التهاب ناشی از اسیدوز موثر باشد. هدف: این پژوهش به منظور مقایسه تاثیر بافر بی‏کربنات سدیم با باکتری مگاسفرا السدنی و استفاده هم‌زمان آن با مخمر ساکرومایسیس سرویسیه به عنوان یک مصرف کننده اسید تولید شده در شکمبه در تعدیل pH شکمبه در جیره‏ی پرکنسانتره بر صفات عملکردی و هضم مواد مغذی در بره‏های پرواری انجام شد. روش کار: در این آزمایش از 24 بره نر عربی ۱ ± 4 ماهه با وزن kg 15/3 ± 9/23 در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار و 8 تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره‏ی شاهد 2- جیره شاهد + بافر بی‏کربنات سدیم 3- جیره شاهد + باکتری مگاسفرا السدنی و مخمر ساکرومایسیس سرویسیه (باکتری - مخمر) بودند. مایع شکمبه در ساعات صفر، 3 و 6 ساعت پس از خوراک‏دهی صبح برای سنجش pH و غلظت نیتروژن آمونیاکی توسط لوله معدی گرفته شد. نمونه‏های خون 3 ساعت پس از خوراک‏دهی صبح گرفته شد. در هفت روز آخر دوره، نمونه‏های مدفوع و ادرار جهت تعیین قابلیت هضم و ابقاء نیتروژن جمع آوری شدند. نتایج: اختلاف معنی‏داری در ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل غذایی، pH و نیتروژن آمونیاکی بین تیمارها مشاهده نشد (05/0P >). غلظت پروپیونات در جیره حاوی باکتری- مخمر به‏طور معنی‏داری بیشتر از سایر تیمارها بود (05/0p <). قابلیت هضم پروتئین در جیره شاهد و جیره حاوی باکتری - مخمر بیشتر و تفاوت معنی‏داری با جیره حاوی بافر داشت (05/0p <). میزان لیپوپروتئین با چگالی کم، در جیره دریافت کننده‏ی بافر و مکمل باکتری - مخمر نسبت به شاهد کمتر و اختلاف معنی‏داری را نشان داد (05/0P <). نیتروژن ابقا شده در جیره حاوی دریافت کننده‏ی باکتری - مخمر به‌طور معنی‌داری بیشتر از سایر جیره‌ها بود (05/0P <). ن