اثر موننسین و عصاره گیاهی بر متابولیت‌های خون و شکمبه و بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه بره‌های پرواری

نویسندگان

1 گروه علوم دامی دانشگاه زنجان

2 گروه علوم دامی دانشگاه زنجان

3 پژوهشکده بیوتکنولوژی دانشگاه زنجان

4 گروه علوم دامی دانشگاه زنجان

doi
چکیده

زمینه مطالعاتی: موننسین و عصاره گیاهی می­تواند با تغییر در متابولیت­های شکمبه و خون بر بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه اثر گذارد. هدف: این آزمایش به‌منظور تعیین روابط بین بیان ژن ناقل اوره با متغیرهای شکمبه­ای و خونی در بره­های تغذیه‌شده با جیره­های حاوی موننسین و عصاره گیاهی انجام گرفت. روش کار: در این طرح از 16 رأس بره­ نر نژاد افشاری (میانگین وزنی 6/5±41 کیلوگرم و سن 6 ماه) استفاده شد. بره­ها به­طور تصادفی به چهار جیره­ آزمایشی اختصاص داده شدند که شامل: جیره پایه، جیره پایه به‌اضافه 30 میلی­گرم موننسین در روز، جیره پایه به‌اضافه 30 میلی­گرم موننسین به‌صورت 2 هفته در میان و جیره پایه به‌اضافه 2 گرم عصاره گیاهی در روز برای هر رأس بود. نمونه­های خون و نمونه­های مایع شکمبه پیش از کشتار و نمونه­های بافت شکمبه از قسمت شکمی شکمبه گرفته شدند. اسیدهای چرب فرار، نیتروژن اوره­ای پلاسما و نیتروژن آمونیاکی شکمبه اندازه­گیری شدند. میزان بیان نسبی ژن انتقال‌دهنده نوع B اوره­ (UT-B) با استفاده از تکنیک Real-time PCR بررسی شد. نتایج: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که میزان بیان نسبی ژن ناقل اوره در بره­های تغذیه‌شده با موننسین به‌صورت دوره­ای کاهش یافت (05/0>P) و غلظت نیتروژن آمونیاکی، نسبت مولی اسید بوتیریک و اسید والریک نیز در بین تیمارها تفاوت معنی­داری داشت (05/0>P). نتیجه‌گیری کلی: درمجموع بین متغیرهای مهم، همبستگی عکس و متوسطی بین ناقل اوره با نیتروژن آمونیاکی، اسید بوتیریک و اسید والریک و همبستگی مثبت با اسیدهای چرب فرار مشاهده شد