تأثیر سطوح مختلف پودر برگ اکالیپتوس بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی در جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل

2 گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل

3 گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل

4 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل

doi
چکیده

زمینه مطالعاتی: برگ­های اکالیپتوس دارای ترکیبات فعال زیادی هستند که می­توانند برای جوجه­های گوشتی مفید باشند. هدف: این تحقیق جهت ارزیابی اثر استفاده از سطوح مختلف پودر برگ اکالیپتوس بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجه­های گوشتی انجام گرفت. روش­کار: برای این آزمایش، از 240 قطعه جوجه یک‌روزه نر سویه راس-308 استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (جیره بر پایه ذرت- کنجاله سویا) و تیمارهای حاوی جیره مکمل شده با 25/0، 5/0، 75/0 و 1 درصد پودر برگ اکالیپتوس بودند. در سنین 10، 24 و 42 روزگی، مقادیر وزن بدن و مصرف خوراک اندازه­گیری و در پایان آزمایش از هر تکرار 2 قطعه پرنده به تصادف انتخاب و کشتار گردیدند. نتایج: تیمارهای آزمایشی تأثیر معنی­داری بر افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در هیچکدام از دوره­های پرورشی نداشتند (05/0P>). تفاوت معنی­داری بین تیمارها از لحاظ خصوصیات لاشه و اوزان نسبی اندام­های ایمنی در سن 42 روزگی وجود نداشت (05/0P>). پرندگان دریافت کننده 5/0 درصد پودر برگ اکالیپتوس بالاترین سطح آنتی‌بادی در برابر گلبول­های قرمز گوسفند (SRBC) را داشته و تفاوت آن با تیمار شاهد معنی­دار بود (05/0>P)، لیکن تفاوت معنی­داری بین سایر گروه­های آزمایشی با گروه شاهد از لحاظ میزان آنتی‌بادی در برابر SRBC در سن 27 روزگی وجود نداشت (05/0P>). در سن 37 روزگی، تیمارهای حاوی 5/0، 75/0 و 1 درصد پودر برگ اکالیپتوس، سطح آنتی‌بادی بالاتری نسبت به گروه شاهد داشتند (05/0P<). نتیجه­گیری نهایی: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از پودر اکالیپتوس در سطح 5/0 درصد موجب بهبود و تقویت پاسخ ایمنی بدن گردیده، اگرچه بر عملکرد جوجه‌های گوشتی اثر معنی­داری نداشت.