فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعاتی: استفاده از پسماندهای کشاورزی در تغذیه دام و طیور نقش  مهمی در کاهش هزینه­های تولید دارد. هدف: این تحقیق جهت ارزیابی اثر سطوح مختلف تفاله گوجه­فرنگی تازه و جایگزینی آن با سبوس گندم بر ماده خشک مصرفی، افزایش وزن و سطح فراسنجه­های خونی گوساله­های پرواری هلشتاین اجرا شد. روش کار:آزمایش در 3 تیمار 4 راسی در قالب طرح کاملا تصادفی بر روی 12 راس گوساله نر نژاد هلشتاین انجام گردید. گروه­های­ آزمایشی شامل جیره‌های حاوی 1) 8 درصد تفاله گوجه­فرنگی 2) 16 درصد تفاله گوجه‌فرنگی و 3) تیمار شاهد (جیره بدون تفاله گوجه­فرنگی) بودند. نتایج: استفاده از سطوح مختلف تفاله گوجه­فرنگی تازه تاثیر معنی‌داری بر افزایش وزن روزانه و مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در گوساله­ها دارد (05/0P<). استفاده از 8 درصد تفاله گوجه­فرنگی اثر معنی­داری بر مصرف خوراک و افزایش وزن روزانه دام­ها نداشت. با افزایش مقدار تفاله گوجه­فرنگی به 16 درصد کاهش معنی­داری در افزایش وزن روزانه و افزایش معنی­داری در مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی رخ داد (05/0P<). فعالیت نشخوار تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. مقدار پروتئین تام، تری­گلیسیرید و کلسترول سرم در حیوانات دریافت کننده جیره­های مختلف آزمایشی تفاوت معنی­داری باهم نداشتند. جیره حاوی 16 درصد تفاله با میزان گلوکز 81/57 گرم در دسی لیتر و نیتروژن اوره­ای خون 88/17 گرم در دسی لیتر، به ترتیب کمترین و بیشترین میزان گلوکز و نیتروژن اوره­ای خون را نسبت به تیمار شاهد و 8 درصد تفاله داشت (05/0P<). نتیجه­گیری نهایی: این آزمایش نشان داد که تفاله گوجه­فرنگی تازه تا 8 درصد از ماده خشک در جیره گوساله­های پرواری بدون تاثیر منفی بر عملکرد آنها می­تواند استفاده شود.