بررسی اثرات سطوح پودر دارچین با آنتی‌بیوتیک و پروبیوتیک بر عملکرد رشد و برخی از خصوصیات ریخت‌شناسی ژژونوم جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری تغذیه طیور دانشگاه ارومیه

2 دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد

3 مربی دانشکده کشاورزی دانشگاه پیام نورتهران

4 4 دانشجوی دکتری رشته فیزیولوژی دام دانشگاه گرگان

doi
چکیده

زمینهمطالعاتی:پوست درخت دارچین  (Cinnamomum zeylanicum)به دلیل داشتن ماده موثر سینامالدهید دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی است که می‌تواند در تغذیه جوجه‌های گوشتی مفید باشد. هدف: این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودن سطوح مختلف پودر دارچین به جیرۀ غذایی با آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین و پروبیوتیک پریمالاک بر عملکرد و خصوصیات ریخت‌شناسی ژژنوم جوجه‌های گوشتی انجام شد.روشکار: آزمایش با 384 قطعه جوجه نر یکروزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار (شامل: 1- جیره پایه 2- جیره پایه + 1/0درصد پودر دارچین 3- جیره پایه + 2/0درصد پودر دارچین 4- جیره پایه + 3/0درصد پودر دارچین 5- جیره پایه + پریمالاک 6- جیره پایه + پریمالاک + 2/0درصد پودر دارچین 7- جیره پایه + ویرجینیامایسین 8- جیره پایه + ویرجینیامایسین + 2/0درصد پودر دارچین) ، چهار تکرار و 12 قطعه پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام گرفت.نتایج: نتایج آزمایش نشان داد که تیمارهای آزمایشی تأثیری بر صفات عملکرد جوجه‌های گوشتی در طی 1 تا 21 روزگی و 1 تا 42 روزگی نداشتند (05/0­>­P). همچنین تیمارهای آزمایشی تأثیر معنی‌داری بر وزن و طول روده باریک نشان ندادند (05/0­>­P). نتایج مربوط به شاخص‌های ریخت‌شناسی ژژنوم نشان داد که شاخص ضخامت لایه اپیتلیوم در تیمار 3 اختلاف معنی‌داری را با سایر تیمارها و تیمار شاهد داشت(05/0­<­P). نتیجه‌گیرینهایی: می‌توان چنین استنباط کرد که استفاده از پودر دارچین بر عملکرد پرنده تأثیرگذار نبود ولی باعث کاهش ضخامت اپیتلیوم بافت ژژنوم جوجه‌های گوشتی گردید که می‌تواند منجر به افزایش سطح جذب مواد مغذی در روده باریک گردد.