سنتز و مشخصه‌یابی نانوالیاف پلیمری کیتوزان/پلی‌وینیل‌الکل حاوی عصاره گیاه کاسنی به روش الکتروریسی و ارزیابی خواص ضدباکتریایی آن

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه فیزیک حالت جامد، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، مازندران، ایران

2 دانشیار، گروه فیزیک حالت جامد، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، مازندران، ایران

3 استادیار، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، مازندران، ایران

4 استادیار، گروه زیست‌شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، مازندران، ایران

doi
10.30501/jamt.2023.378386.1261
چکیده

هدف از پژوهش حاضر ساخت نانوالیاف پلیمری کیتوزان و پلی‌وینیل‌الکل حاوی عصاره گیاه کاسنی به‌منظور ارزیابی خواص ضدباکتریایی آن است. گیاه کاسنی نیز توانایی خود را در تعدیل فعالیت و رشد باکتری‌ها با ارجاع به مقاله‌های متعدد منتشرشده آشکار می‌سازد. ازاین‌رو، عصاره گیاه کاسنی به میزان 1، 2 و 3 درصد به پیش‌ماده الیاف افزوده شد. درنهایت، ریخت‌شناسی و خاصیت ضدباکتریایی نانوالیاف حاصل بررسی شد. نتایج حاصل از میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدان (FESEM) گویای تشکیل الیاف یکنواخت است که، با افزایش میزان عصاره در نمونه، قطر الیاف از 144 نانومتر به 95 نانومتر کاهش می‌یابد. در طیف‌سنجی پراش انرژی پرتو ایکس (EDX) و آنالیز X-map، عناصر کربن، اکسیژن، نیتروژن، کلر، پتاسیم، سدیم و مس موجود در پیش‌ماده الیاف حاوی عصاره و توزیع یکنواخت آن‌ها تأیید شدند. در طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه (FT-IR)، گروه‌های عاملی و پیوندهای شیمیایی موجود در نانولیف‌های سنتزشده شناسایی می‌شوند. طبق نتایج مبتنی بر طیف‌سنجی فرابنفش - مرئی (UV-VIS)، یک گسیل در ناحیه فرابنفش با طول موج 263 نانومتر و دو گسیل در ناحیه فرابنفش و مرئی با طول موج‌های 270 و 372 نانومتر در طیف جذبی نانوالیاف به‌ترتیب فاقد و حاوی عصاره رؤیت شده است. بررسی خواص ضدباکتریایی در پژوهش حاضر مؤید آن است که، با افزایش میزان عصاره در نمونه، خاصیت ضدباکتریایی نانولیف‌های الکتروریسی‌شده علیه دو باکتری اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس افزایش می‌یابد.